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台南蔥油餅/無店名小攤一賣27年/每日限量晚來吃無/現點現煎不用豬油/在地人的下午茶/銅板美食佛心價-「公園路蔥油餅」

沒有店名的蔥油餅小攤,一賣就是27年,每天限量供應晚來吃無,現點現煎不用豬油,餅皮厚實軟Q有嚼勁,在地台南人下午茶就愛這一味  
就在超商旁邊,算是很好找  
銅板美食佛心價,吃過的人都說CP值高  
從麵糰製作過程到現場油煎使用的油品,都是使用大豆沙拉油,不含豬油  
現點現煎,人多要等一下  
尺寸跟一般市售蔥油餅差不多大小  
一口咬下才發現這餅皮不簡單,吃起來厚實軟Q有嚼勁,跟一般市售蔥油餅很不一樣  
用的是粉蔥比較鮮甜水嫩,放好放滿完全不手軟
店家資訊: https://www.mrtainan.com/2017/11/gungyuan601.html  
台南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan

台南先生
分類:美食

希望透過文字、照片與影片,記錄台南許多不為人知的美好人事物。

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