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台南布丁/傳統古早味手工製作/每日限量晚來吃不到/自行熬煮焦糖/新鮮雞蛋+高品質鮮奶製成/不用鮮奶油、奶粉、糖漿/甘甜不膩口美味無負擔-「方蘭川焦皮布丁」

自行熬煮焦糖,使用新鮮雞蛋加高品質鮮奶製成的手工布丁,每日限量供應,晚來吃不到,堅持不添加鮮奶油、奶粉、糖漿、凝固劑、防腐劑等,讓客人輕鬆享用美味無負擔。   
開在安北路上蚵灰窯文化館旁,開在安平這一帶除了方便許多外縣市旅客購買,聽說連外國人都愛這種古早味,店名是取自老闆跟老闆娘的名字,據說店面搬了好幾次,但是忠實顧客照樣一路跟著吃  
外牆有產品照片及價格,看得出來「不以鮮奶油來取代鮮奶的角色,少掉了一些香氣,卻換來更多的健康與最初的感動」就是她們的經營理念  
本來沒仔細看以為只是一般常見的贊助學校社團感謝狀,沒想到原來是關懷全台各地偏鄉學童,很多學校都是她們自己親自送過去,有愛心加分  
還有入選2016年台灣伴手禮  
6入禮盒價格  
12入禮盒價格  
12入保冷盒價格  
最後決定買一個12入保冷盒  
附大包日本進口保冷劑1個,不像一般店家都是小小一包而已  
DM上的產品說明  
布丁外包裝,成份內容、賞味期限、重量、營養標示等都標示得很詳細  
仔細看了一下成份,只有鮮奶、雞蛋、砂糖、香草  
表面這層焦皮就是他們家布丁的特色,吃起來就是跟別人不一樣  
記得連同底下的焦糖一起挖上來吃,才能感受到焦糖的迷人香氣,布丁吃起來的口感介於紮實與軟嫩之間,難怪連在地台南人都推薦,這才是正港的古早味  
【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市安平區安北路112號
電話:0977168589
營業時間:10:00~19:00
FB粉絲專頁:http://bit.ly/2g1xDDk
※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。
台南先生FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/mrtainan

台南先生
分類:美食

希望透過文字、照片與影片,記錄台南許多不為人知的美好人事物。

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