分享

台南東山鴨頭/傍晚才營業每日限量/40多年老店/巷弄隱藏版美食/滷汁不加麥芽不甜膩/料多實在CP值高-「巷仔內東山鴨頭」

40多年歷史的東山鴨頭老店,每日限量賣完提早收,不賣隔夜貨,最大特色是滷汁不加麥芽,吃起來不會太甜,價格合理料多實在,吃過的人都說CP值高  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
招牌上寫30年老店,實際上她們在嘉義民雄的本店已經有40多年歷史,老闆女兒嫁來台南後,就順勢在自家住宅門口也賣起東山鴨頭,食材都是從本店滷好後送過來台南,邊做生意邊照顧2個小孩,還滿辛苦的  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
食材沒有擺很多,每日限量賣完為止  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
價目表  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
每次去市區買東山鴨頭,隨便夾一夾都破200元,這間隨便夾一夾,150元還有找  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
鴨皮,油油亮亮看起來就很想咬一口,吃起來軟Q彈牙很涮嘴  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
鴨腳輪,腳踝部位的腳筋,嚼勁十足富含膠質  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
海帶,保有些微脆度,不會過於軟爛  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
百頁豆腐,軟綿好入口  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
甜不辣,外脆內軟  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
四季豆,不會太油膩,吃點蔬菜均衡一下營養  
台南東山鴨頭 台南巷弄美食 台南美食 台南小吃 台南老店
【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市安南區安中路一段698巷26號
電話:無
營業時間:17:00~22:00(每月最後一週週日公休
※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。
台南先生FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/mrtainan

台南先生
#台南東山鴨頭  #台南巷弄美食  #台南美食  #台南小吃  #台南老店 
分類:美食

希望透過文字、照片與影片,記錄台南許多不為人知的美好人事物。

評論
上一篇
  • 台南浮水虱目魚焿/正牌創始61年老店/只賣1樣/在地人從小吃到大/內行老饕口袋名單-「阿鳳浮水虱目魚焿」
  • 下一篇
  • 台南飯湯/61年老店只賣4樣/傳承三代古早味/在地人的早餐/湯頭鮮甜回甘無味精/老饕私藏口袋名單-「石精臼蚵仔煎」
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了