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三訪!愛開不開的深夜咖啡店

〈第一話 嫉妒的草莓糖漿〉;弓月綾做電器部客服人員已經七年了,因為是派遣職,她對工作一直是虛應了事,完全沒做到公司要求,對顧客詢問要詳細了解,再轉接給專業人員處理,她總在對方開口說了兩句話,就將電話轉到電器部。看著旁邊新來的家庭主婦就算被顧客劈哩啪啦斥責,邊道歉邊解釋,在心裡翻白眼。
休閒時間她吃著便利商店買的三名治,眼睛黏在手機,她追蹤近日人氣高漲的漫畫家藤森裕紀的IG,看他上傳美味餐點,故意留言批評他最新連載漫畫,了無新意,情節重複…。
立刻又到自己部落格「我討厭你」寫下對藤森及新開的甜點店長串的惡評,弓月並沒有實際去消費過,只是路過觀察店員和顧客的互動就寫下負評,偏就有人留言惡毒,弓月看著越多附和她惡言的酸言酸語就得意的笑。
失眠夜晚看著自己寫的毒惡文字,覺得不應該,因為生活工作一成不變,公司決定裁撤一半客服人員,弓月確定不會再被續聘,心情惡劣,藤森對她毒言「指正」沒有反應更讓她生氣。她打聽到了藤森常上傳美食的深夜咖啡店地址,決定去踢館找麻煩,誰知道照片沒拍兩張,就被兇神惡煞的嘉妲搶走手機「揪輸贏」。
聽到對罵聲的藤森打開房間窗戶,認出弓月是小學學妹,頂著大紅色鮑伯頭的夏露也出來把毒舌女王帶進店裡,給她喝酸甜草莓糖漿降火氣,並開導人生。
〈 第二話 藪入的蓴菜冷麵〉;香坂省吾從小就有作菜天分,立志成為頂尖廚師。高中畢業後父親託人送他到東京知名拉麵店學習,他不能忍受日複一日洗刷廚房,備料,不能拿菜刀碰鍋鏟。
偷偷報名「世界第一名廚」舉辦的廚藝比賽,和蘆澤庸介幸運獲勝,進入名廚餐廳工作,這位巴西名廚的菜單講究創意,好不好吃是一回事,省吾細心烹飪料理並沒有得到讚美。主廚說來店客人吃的是氣氛,誰管花五小時熬煮一碗湯的滋味。
這話顛覆他長久吃當季食材,細心慢燉的觀念,有天他竟再也嚐不出食物味道,無法呼吸冒冷汗無故昏厥,被診斷為焦慮症,要長期休養。
省吾為自己失去廚師生涯茫然時,接到自己創業蘆澤的邀請函,他猶豫要不要進餐廳參加開幕酒會時,採訪世界第一名廚廚藝比賽的記者安田櫻也來了,二話不說拉他進會場,散會時省吾試喝蘆澤做給記者拍照的湯,完成沒滋味跟白開水一樣,心裏大驚,「病」又復發了,咚!昏倒。
在休息室醒來時,蘆澤告訴他秘密,現在餐廳做出來讓媒體拍照的美食,都是中看不能吃的,因為沒任何調味,不是他的味覺失靈。
安田櫻看省吾那麼沮喪,帶他去深夜咖啡店吃夏露做的療癒餐。聽他說到每年中元節休假返家,老闆娘除了準備和菓子必有一件襯衫,不知什麼意思?
柳田瞪他:現在年輕人都不讀書捏,中元節老闆送夥伴新襯衫是江戶習俗,意思是讓員工體面回家探親,老闆娘對你那麼好講禮數,你竟然不吭聲就辭職跑去煮什麼吃氣氛的世界第一料理!
省吾明白了自己還是喜歡日本料理,他硬著頭皮回去請師傅重新收他為徒。
〈第三話 風風火火的湯咖哩〉;夏露還叫御廚清澄時的後輩燿子將跟丈夫離婚,結束多年的假面夫妻生活。燿子的丈夫婚後女友不間斷,為了家族顏面,燿子遵從婆婆意思假裝沒這回事,現在女友懷孕為了繼承人,不得不離婚。燿子的丈夫異想天開舉辦離婚派對,讓人知道他們是好聚好散。
燿子來深夜咖啡店對昔日仰慕前輩訴苦,變裝女王夏露答應為她縫製一襲禮服,也會去參加離婚派對給她掙面子。
於是夏露穿上名牌西裝皮鞋,嘉妲稱為欺騙世人的外表,抱著九十九朵紅玫瑰到會場送給燿子。在舞池翩翩共舞,讓燿子的前夫知道,美女不乏追求者。
〈第四話 聖誕節的翻轉蘋果塔〉;深夜咖啡店的房東比佐子女士要過七十五歲生日了,沒有子女的她想把深夜咖啡店產權轉送給夏露,免得萬一她死了,會發生之前妹妹兒子要把這片舊社區土地賣給建設公司蓋大樓,那時候夏露跟那群女紅將無棲身處。
夏露婉拒比佐子女士的好意,認為事到臨頭才來打算。比佐子現在跟嘉妲他們一起做編織很快樂,實在不願意這些被世俗眼光當成怪物看的人流離失所,所以她研讀遺產繼承法則,寫遺囑,要保護這群在她晚年給予陪伴尊重的人,有遮風避雨居住處。
《三訪!愛開不開的深夜咖啡店》延續當今社會現況,夏露依舊在適當時機點醒當局者迷的人,想要放聲哭泣的夜晚,有洞悉世事冷暖的變裝女王夏露在這裡靜靜陪伴著受傷的靈魂。
雖然這家店總是愛開不開,但每當暗巷裡那盞吊燈亮起橘色的光芒,總能為迷失在這座城市裡的人們帶來安心的力量。
★三訪!愛開不開的深夜咖啡店《きまぐれな夜食カフェ マカン・マラン みたび》
作者: 古內一繪
譯者: 緋華璃
出版社:皇冠
出版日期:2019/10/07★
分類:美食

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