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型男主廚三星夢

型男主廚三星夢 木村拓哉 鈴木京香 及川光博 澤村一樹
熱衷製作法式料理的尾花夏樹(木村拓哉 飾演)在巴黎學習廚藝後,和京野陸太郎 (澤村一樹 飾演)共同開設「Escofille」餐廳。
他努力創新菜色,連續兩年獲得米其林二星評價。他一直苦惱無法拿到三星,某次在巴黎舉行世界領袖會議,經由美食評論家琳達 (富永愛 飾演)推薦,選定在「Escofille」餐廳午餐。
某領袖對堅果嚴重過敏,事前再三叮嚀食物決不能有堅果類,結果在吃海膽料理時,那位領袖竟呼吸困難,脖頸起紅班昏倒在地。
安全人員立刻衝進廚房,包圍所有廚師,扣押完成的料理及食材。
尾花嘗口海膽料理,馬上翻白眼,竟然有堅果。安全人員認為是恐攻事件,廚房多數助理皆是外國移民,準備詳加盤查。尾花據理力爭,爭執中摑掌一名官員,遭到逮捕。
這起事件因尾花棄店棄員工消失不見蹤影,使得「Escofille」餐廳倒閉,合夥人之一的京野揹負起龐大債務。
手塚通(江藤不三男 飾演)適時出現,替京野償還欠款,網羅一起同期在「L'Ambroisie」習藝的丹後學(尾上菊之助 飾演),回到日本他開設「gaku」任職。
京野接待客人禮數周全,他在「gaku」當服務員領班,成為主廚的丹後不負手塚通的期望,讓餐廳順利拿到米其林一星後,短短一年,又奪得二星。
害領袖食物過敏險喪命的尾花被媒體封為「日本之恥」,他失去事業跟工作夥伴,幾度想回「L'Ambroisie」工作,被師傅嚴厲驅逐,落魄在巴黎四處流浪。
早見倫子 (鈴木京香 飾演)最大心願是成為米其林三星主廚,她有過人的味覺,做出來的菜非常普通,因照顧生病的母親結束開設二十年的居酒屋。
母親離世後,她到「L'Ambroisie」學廚藝,面試時就被打槍:五十歲才來學廚藝,未免太老。她低聲下氣請求,得以參加入學考試。
尾花闖進廚房自告奮勇幫她作菜通過考試,倫子偏不煮長尾蝦,做了魚料理,考試失敗,唯獨尾花幫她熬煮的醬汁得到認可。
當倫子吃過尾花作的長尾蝦料理,想起來他是「Escofille」餐廳的主廚,她母親對他作的菜讚不絕口。她當然知道尾花成為「日本之恥」的事件,卻在他的遊說下,答應和他合作回日本開設法式料理餐廳取名「東京大酒店」,尾花會盡全力幫助她成為米其林三星女主廚。
尾花帶倫子去找京野,他煮出的料理賣相好,味道差,被戲稱為萌呆料理,但對挑選紅酒品味一流,尾花希望他能來店裏幫忙,京野對三年前尾花棄店潛逃的事餘恨難消,直接拒絕。
手塚通勸倫子放棄開餐廳念頭,尤其是和尾花這樣不顧員工生計的人合作,不會有好下場,願意雇用她做副主廚,倫子接受了,準備到「gaku」工作,
無意間聽到手塚通要京野更換更便宜的紅酒,節省成本。當下放棄副主廚職位,還拿出一千萬替京野償還積欠手塚通的債務,並不斷勸說京野和尾花重修舊好,京野終於答應「東京大酒店」工作。
手塚通多方阻撓倫子和尾花的開店計畫,從銀行融資到食材採購,還在新進員工安插奸細搞破壞,挑撥離間其他人對尾花訓練廚藝時無理要求的不滿。
在居酒屋打工的芹田(寬一郎 飾演),對自己廚藝充滿自信,沒想到尾花一直讓他切五公分的紅蘿蔔,其他食材一律不許碰,在柿谷的挑撥下,收取手塚通給的費用,偷偷把尾花跟倫子研發的菜色筆記交給手塚通。
為店研發十道菜,只有兩個廚師不夠,尾花去找當年精於開發新菜色,醬汁出色的相澤瓶人(及川光博 飾演)來幫忙,自然遭到拒絕。相澤回到日本後,開設料理教室,又是高人氣的美食網紅食譜作家,他的妻子愛澤美無法忍受丈夫整天研究菜色,犧牲和家人相聚時間,拋下女兒愛美麗離家出走。
他告訴倫子只要進了尾花的廚房,沒有準時下班這種事,他為了爭取到女兒撫養權,務必做到準時接送她上下學。
尾花偷偷幫愛美麗準備可愛造型便當,讓她在幼稚園成為同學羨慕的對象,收買小孩和老人的心,相澤在母親的勸說下,決定去「東京大酒店」幫忙。
型男主廚三星夢 木村拓哉 鈴木京香 及川光博 澤村一樹
平古祥平(玉森裕太 飾演)曾是尾花的二廚,現在他是大飯店自助餐廳的主廚,他告訴京野不想再做法式料理,甜點師萌絵(吉谷彩子 飾演)很想去
尾花的餐廳工作,加入勸說,後來答應幫忙製作新菜,當「東京大酒店」正式開幕時,他悄悄告訴京野,當年是他誤用堅果油才造成官員過敏事件,尾花知道是他的疏失,為保全他的廚師生涯,替他擔下一切責任。
這件事,後來被琳達指派來臥底應徵侍酒師的栞奈(中村杏 飾演)知道告訴琳達,刊登在雜誌上,經過網路一再轉貼,祥平被迫離開「gaku」,手塚通嚴厲斥責替他隱瞞的丹後。
在東京無立足之地的祥平準備回老家繼承餃子工廠,被京野跟倫子,尾花,相澤,萌絵極力勸說留下來,一起協助倫子奪得米其林三星主廚夢想努力。
型男主廚三星夢 木村拓哉 鈴木京香 及川光博 澤村一樹
《型男主廚三星夢》講述日本人對職藝的專注堅持,每集都可看到木村拓哉跟鈴木京香,尾上菊之助,及川光博為呈現一道完美料理,不斷嘗試,在廚房熬通宵只為烤出美味的鹿肉排,燉煮一道湯,烤一塊石斑魚,鴿子肉,造型夢幻的蛋糕,或挑選最合適的搭菜的紅酒或白酒。
除了對料理如此用心,也強調不可浪費食材,不能做為主食的邊料,除了熬湯變身醬汁,也可成為配菜。
最支最強對隊通過一次次美食評鑑,夥伴間的情誼考驗,人性試煉,最後一集,在夥伴的傾力協助,早見倫子終於獲得米其林三星肯定。
木村拓哉在這戲多數時間都是臭臉,偶爾會露出難得笑容,算是一大轉變。
木村拓哉 戲劇作品
—假面飯店 
鈴木京香 戲劇作品
—姐姐的私廚
及川光博 戲劇作品
—父子刑警  
—掟上今日子備忘錄 
—半澤直樹 
澤村一樹 戲劇作品
—冰之轍
#型男主廚三星夢  #木村拓哉  #鈴木京香  #及川光博  #澤村一樹 
分類:娛樂

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