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尋常生活小日子(76)

因為只有冬天才能吃到燒仙草,所以,對濕冷刮風凍僵手腳的冬天,不覺得那麼討厭。
我喜歡燒仙草的口感要像果凍般,整杯是燒仙草水裡飄浮地瓜芋圓,大花豆,紅豆,花生米,我判它不及格,還要說:這不是燒仙草啦。
這是今天吃到的燒仙草,是某同事堂弟的創業做。
口感不錯,他用綿密口感的芋頭取代芋圓,比較特別。若能甜度降低點又更棒了。
同事皺眉說:「不甜的燒仙草誰要買?妳這怪人。」
難以顧到大眾都滿意的口味,所以說作生意也不是簡單的事。
分類:美食

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