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尋常生活小日子(36)

不是很餓,但有進食的必要。
外頭的雨雖然不大,寒風刺骨,連走到一百五十公尺的小7都沒意願。
打開冰箱,昨天煮的玉米蘿蔔湯,素炒包心菜各剩一大碗,那麼來煮紅燒麵好了。
一口鍋子煮麵條,另一鍋子倒入些開水,水滾放入玉米蘿蔔湯,包心菜,金針菇珊瑚菇,木耳,丸子,豆皮,加入一湯匙拌麵拌飯醬,鹹香微辣味道足夠。把煮好的麵條倒進湯鍋攪拌均勻,就是一碗熱呼呼好吃的懶人料理。
有時候想吃泡菜鍋,就把泡菜罐頭倒入湯鍋,冰箱裡沒煮完的豆芽菜,豆腐,丸子,冬粉全加進去,就是暖呼呼的懶人料理泡菜鍋。
有時懶得更徹底,連碗都不想洗,直接用免洗碗。
平常我會在心情不錯時,買紅白蘿蔔,馬鈴薯,小豆干,百頁豆腐,素肉加醬油冰糖辣椒一起燉煮,戲稱紅燒十錦。
晚餐時刻,洗米煮飯,炒一盤青菜(有時是高麗菜,芥藍菜,地瓜葉,A菜),加熱一份紅燒十錦,晚餐就能吃撐肚皮。
分類:食譜

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