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日劇《Hungry!》

美食 料理
每次看料理日劇,不得不佩服日本人,雖說是戲劇,對飾演廚師演員的切菜,熬醬汁的手法,擺盤的技巧,都非常有專業大廚的架勢,讓我想起以前一句老話;像不像三分樣。
連餐具的準備都很用心,更別提菜色了,雞鴨魚肉連龍蝦都有,不像我們的美食戲劇,端出來的菜永遠是牛排,連泡麵都冒充拉麵出場。
起初接受推薦是要看《深夜食堂》,陰錯陽差竟看了以搖滾樂團與法國料理為主題《Hungry!》。
日劇《Hungry!》故事的主人翁山手英介(向井理飾)原本夢想成為搖滾音樂家,跟朋友組樂團想出唱片,卻遇上不景氣,都快30歲了卻一事無成。上台演唱還被觀眾轟下台,主唱又離開。
英介遵守和媽媽的約定,30歲還無法成名,就要回到媽媽開的法國餐廳le petit chou幫忙。英介吃著媽媽做的料理,說要來店裡工作,媽媽仍鼓勵英介追逐自己的夢想做自己想做的事,母子倆閒聊……正設計食譜的媽媽突然倒下…病逝。
英介這才驚覺這一路走來,默默支持他搖滾音樂夢的人已經離去,接下來,是他人生要重新開始。英介從小也很有料理天份,決定繼承媽媽遺志,守護le petit chou。
那知他的畫家父親,胡里胡塗把店賣掉,看著媽媽的店完全被改了樣,父子心裡十分不舒服,於是,英介也激起了自己想重拾菜刀,開家法式餐廳。
沒有什麼錢,就利用原本餐廳旁邊讓父親當畫室的空間,來開一家小餐廳吧!
找來樂團的吉他手住吉賢太 (塚本高史),鼓手藤澤剛 (川畑要) 一起幫忙,重新開始訓練他們切菜。原本在媽媽餐廳的女服務生,願意來幫忙外場,也讓英介暫時鬆了一口氣。
餐廳由倉庫改裝,根本不像法式廳餐,倒像美式家庭餐館。每次看到染一頭金髮的鼓手剛,端出米飯來,或右手拿切菜刀,用有刺青的左手遞菜單,橫眉豎眼說:拿去。嚇跑客人的畫面就很想大笑。
光靠意氣經營廳餐是沒有用的,客人少,根本賺不到錢,食材越講究就越花錢,買不起好食材,就做不出好料理,難有回頭客。英介每晚店打烊算完帳後,苦著臉說:「每天錢從前門進來,又從後門溜走。」店隨時有倒閉的可能。
雖然英介從小跟著媽媽學習做料理,選食材。要烹調出媽媽的味道, 還有好長一段路要走。
在經營餐廳和打理一切的過程中,讓這位養尊處優的少爺,點滴在心頭。
有一天,英介路經果園,驚覺其水果的品質,立即摘了吃,還被誤以為是小偷呢!於是,在誤打誤撞的情形下,他和這家農場簽了約,找到了可以持續供貨的來源。他們家的長女,正好讀的是農業大學,對美食有獨特的品味。每一回她吃了英介親手做的食物,都覺得驚為天人!大楠千繪 (瀧本美織)就會說:不知不覺,整個人,整個心都被抓住。
英介回她:「「妳還是女生咧,這麼會吃,胃似無底洞,簡直是大胃王,早知道就不請妳吃了。」
美食 料理
嚮往在很捧的法國餐廳和很棒的男友一起吃很棒料理的大學生大楠千繪 (瀧本美織)
餐廳在主唱拓(三浦翔平)來幫忙做外場,拓很會哄女孩子開心,年輕美眉口耳相傳下,漸漸有了固定的一些客人。當然,英介做的菜也是非常好吃。
看料理的日劇,每一集都是看著演員們在吃美食,觀眾只能流口水的份。
我看到第九集了,英介在一次次和收購媽媽餐廳的麻生(稻垣吾郎)以料理對決後,從質疑,不滿和夥伴打架,鬧拆夥,講和漸漸找到自己的風格,英介能否闖出自己的品牌呢?
最關心的還是英介,最後是會選擇在銀行上班喜歡他當遙滾樂手,反對他開餐廳的女朋友,還是會接受暗戀他又愛吃他做的菜支持他開餐廳女大學生千繪?
看Hungry我覺得劇本新意不夠,但很劇情輕快,蠻好看的,而且好好笑,是齣不錯的美食料理喜劇。
#美食  #料理 
分類:美食

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