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電鍋人生

如如跟大餅妹去當Selina的伴娘。大姊頭對獨生女Selina的嫁妝非常有興趣,不停問如如Selina的媽媽替她準備了什麼?
「五大皮箱的衣服,很多很多保養品,十幾雙高跟鞋。六床蠶絲跟羊毛被。」
聽到這裡裴姨笑起來:「這年頭還有人嫁妝裡包含六床被?太好笑了。」
「沒有家電嗎?」大姊頭問。
「咖啡機,洗衣機,熱水瓶,還有一個大同電鍋。」大餅妹搶著答。
「大同電鍋??」大姊頭不可置信地嚷:「什麼時代了還用大同電鍋做嫁妝?Selina的媽媽不知道有電子鍋這種東西嗎?我二十年前結婚就買象牌的電子鍋了,Selina的媽媽是穿越時空來的人嗎。」
「大同電鍋那裡不好?」裴姨哼了聲:「價格親民又好用,除了煮乾飯稀飯,還能蒸燉各種湯品,方便的不得了。九月開學,我大女兒要到台北住宿讀書,我就預備買給大同電鍋給她帶去哩。」
「妳嘛卡拜託咧,讓大學生帶大同電鍋去台北煮飯,笑死人了。」大姊頭不屑地撇嘴。
「妳知道什麼?人家去美國留學,都要帶大同電鍋去煮飯,」裴姨跟她槓起來了。「何況只是去台北。」
我們家也有個歷史悠久的大同電鍋,它在父母親組織小家庭時,就來到家裡服務了,年紀比我還大囉。
媽媽曾說過,她的年代新娘嫁粧有大同電鍋,是非常體面的。
雖然二十幾年前,老爹就買了象牌電子鍋煮飯,但是大同電鍋並沒有退休,它負責煮稀飯,蒸肉丸子,蒸蛋,蒸鱈魚,燜綠豆湯。冬天時媽媽會用它燉龍眼乾米糕,或者補湯。
我用它燉銀耳紅棗蓮子湯,冰糖梨子,有時候加熱雜糧饅頭或是芝麻包子當早餐,也很方便。
分類:食譜

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