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平底鍋料理-美式鬆餅-鹹味。

玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
今天的晚餐,很不晚餐。一整個很美式早餐呀~
份量非常足夠,因為我吃不完=3=
早上到中友換禮卷,想說可以買些食材回家煮,精挑細選了幾樣好搭的單品,結帳時說300元的禮卷不能抵...
只能抵100元的~但因為需要,還是買了~!!!!
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
挖到這個牌子的鬆餅粉,11XX公克 特價139元!!!! 划算~~~
還買了個小量杯~ 這個真的無法憑感覺去量份量!!!
材料:
●鬆餅粉 200G
●蛋 1顆
●水 100cc
有的食譜說加牛奶,有的加鮮奶,有的加抺茶,有的加咖啡,反正加什麼就是什麼口味的鬆餅啦~
我參考的網站* 是加牛奶150cc,忘了在哪個地方看見,如果是加水的話,量要少一點,所以我只加100cc
●橄欖油 15cc 
●塩巴 適量
如果要做甜的就是加「糖」唷!!!其實不加也可以,可以事後再佐蜂蜜或果醬一樣好吃~
降子調出來用我家平底鍋可以煎四片(直徑約15CM),剛好兩個人吃!!!
步驟:
❶蛋跟水先一起拌勻
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
❷倒入過篩的鬆餅粉(過篩比較不會結塊,但我懶的用,其實也是直接倒入,沒有篩),拌勻之後再倒入15cc橄欖油拌勻,即完成鬆餅糊了。
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
❸鍋子預熱,用紙巾在鍋底薄薄的抹上一層橄欖油~愈薄愈好唷!!! 完全不用擔心油不夠會粘鍋。
倒入一大匙的鬆餅糊,等到上層冒出許多泡泡,邊緣也有點變黃色,就可以試著用鍋鏟鏟看看,如果背面已經熟的話,是完全不會有粘鍋的感覺唷!!!!
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
❹翻過來就是美麗的焦黃色了~~~>v<  再等個十幾秒,就可以盛盤了。
不過背面沒辦法這磨美麗唷~ 有吃過麥當勞的就知道,一定是一面超美 又平滑,一面有點醜。
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
完成啦!!!!
不過一次只能煎一片,所以比我想的還要秏時。
再來組合自己想要的配料,就完成啦~~
這次我加了水煮蛋、培根(好想好好吃呀)、起司、馬鈴薯泥~
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
*電鍋料理-用電鍋煮水煮蛋的三種方法
*電鍋料理-馬鈴薯泥拌橄欖油
原本還要加玉米,但怕開了之後會來不及吃完,就沒放玉米了。
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
建議一定要搭配喝的,不然吃的好乾呀~~~~~
雖然是做鹹口味,但吃到後來,我有淋上蜂蜜,吃起來也超搭的唷!!!!!
鹹甜鹹甜好滋味!!!!!
參考網站:
*鬆餅粉DIY點心(蛋糕、餅乾、甜甜圈、麵包)
----------------------下面是做第一片NG的---------------------------
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
↑降子冒出來的泡泡是不夠的,邊緣也還沒變黃色,我就心急的去鏟它,結果就是粘鍋又粘鏟子,一整個醜掉。
玉米 蜂蜜 鬆餅粉 美式鬆餅 電鍋
↑這片也有點小失敗,鬆餅糊倒太邊邊,火力烤不太到,所以又粘鍋了~!
PS:鍋子的油千萬不要放太多,才能有漂亮的焦黃色唷!!!!
而且其實做小片一點就是銅鑼燒的外皮了:P
#玉米  #蜂蜜  #鬆餅粉  #美式鬆餅  #電鍋 
分類:食譜

蘿莉塔時尚(Lolita Fashion),是一種穿衣風格,是一種對生活的儀式感,非COSPLAY

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