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【台北牛排餐廳】教父牛排,推薦美國頂級乾式熟成肋眼牛排,完全將牛肉的精華鎖住,用餐氣氛100%,情人節約會就來這!(台北生日餐廳/情人節約會餐廳/慶生餐廳)

壽星我最大😝今年指定吃米其林一星的教父牛排
不只食材頂級、料理美味,服務也相當貼心,
從開胃菜、主餐、湯品和甜點都讓人好喜歡,
尤其是美國頂級乾式熟成肋眼牛排
將牛肉的精華鎖住,讓味道提升一個層次,
加上挑高的用餐環境很舒適,蠻適合當作慶祝特殊節日的餐廳❤️
詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現,一起往下滑看看吧~ 
台北牛排餐廳 教父牛排 台北美食 台北牛排 牛排
【店家資訊】
 店名:教父牛排 Danny's Steakhouse
地址:台北市中山區樂群三路 58 號
交通方式:捷運劍南路站 2 號出口,步行約 10 分鐘。
停車場:B3可提供賓客停車
營業時間:週六 - 週日 11:30-15:30;週一 - 週五 12:00-15:00;
週六 - 週日 17:30-22:30;
週一 - 週五 18:00-22:00。
💰每人需另酌收水資$60及一成服務費
👉EZTABLE線上訂位:請點這
🎂當月壽星來店用餐可獲得精緻蛋糕一份
💲每人平均消費價位:$1350 ~ $3388
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料理牛排已有 40 年經驗的鄧有癸,
牛排料理再進化 , 引進全台首座木香烤爐,
結合三種木頭 以美式炭火直烤,
讓牛排回到最初的記憶與美好~
並熟知每一部位牛肉特性,
創造出各種牛排料理方式,
引領台灣牛排市場推廣至極,
因此有著「牛排教父」之稱。
檢視較大的地圖 
 教父牛排怎麼去呢?!
交通方式:捷運劍南路站 2 號出口,步行約 10 分鐘。
停車場:B3可提供賓客停車。
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很開心藉由這次慶祝生日,
能夠有機會來到平時沒事不會進來的高價位牛排店😍
事前我也做了一些功課,
才知道教父牛排連續三年均摘下米其林一星耶 
也讓我更期待接下來的美食饗宴了!
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店內的挑高設計加上典雅的用餐氛圍,
不會令人感到有壓迫感,
用餐起來也很舒適!
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 最特別地方就是二樓的酒窖空間,
一層層酒瓶堆疊而上,
非常壯觀!
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靠近入口處是個吧台區,
提供多款調酒和啤酒,
有需要都能向服務人員加點!
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當天我們兩位是坐在另一間包廂空間,
大多以兩人座位為主,
可惜座位與座位之間間隔較小,
耳朵拉長一點就能聽到隔壁桌在聊什麼😅
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【教父牛排菜單價位】
(可直接點圖看放大圖喔)
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教父牛排午餐和晚餐是不同價位,
這次用餐因為是晚餐時段,
貼心拍了幾張晚間菜單給大家參考~
👉每人需另酌收水資$60及一成服務費
想看午間套餐:請點這
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晚間套餐價位會比午間高了一些,
價格約落在$2500~$3380元,
建議第一次來的朋友可以試試美國頂級乾式熟成肋眼牛排
要注意一下,兩人份牛排是下方價格以每人去計算喔!
所以價位還要再乘以2。
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飲料單也拍幾頁給你們看看~~
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再來,這張是甜點單
主餐送上前,
會先送上甜點菜單進行點餐,
選項不多,但餐點都做得很精緻~
至於口味如何?!
記得將文章看到最後喔!
【餐點表現】
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餐前麵包
手工麵包及奶油、海鹽。 
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麵包送上桌時還是熱騰騰的,
趁熱吃口感還蠻棒,
我跟先生都很喜歡吃~
外酥內軟、麵香十足,
吃起來不會像法式麵包來的硬口,
竟然連我這牙齒不好的人都咬得動😆
讓我好驚訝哈哈~
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開胃菜:輕烤帝王蟹 & 嫩煎北海道干貝 
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嫩煎北海道干貝
外觀肥厚又飽滿的干貝,
真是鮮嫩至極,
吃在嘴裡全是滿滿的新鮮海味~
覺得廚師很厲害,
可以把讓表面呈現全熟, 
但內部是五分熟狀態,
再來10個我都可以哈哈哈( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ) 
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輕烤帝王蟹(需另加價$500)
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輕烤帝王蟹我也好喜歡,
肉質超級鮮美耶~
細細咀嚼甜中帶鹹,
肉質也很多汁,
不用特別調味就超讚了( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
然後份量真的就是‘‘精緻’’路線,
幾口就吃完了😅
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湯品:牛肝菌卡布奇諾
雖然名稱裡面有卡布奇諾,
但其實並沒有咖啡味,
只是把外觀做的很像而已😂
一開始上層都是奶泡,
經過攪拌後食用,
味道就變得很濃郁,
像是在喝蘑菇湯的感覺,
還能搭配麵包一起吃,蠻不錯的~
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雞油菇餃清湯
雞油菇餃清湯送上桌時碗裡面只有餃子,
會再由服務生倒入清湯~
味道反而沒有太突出的表現,
就是一道雞清湯+餃子,
湯頭跟我想像中不太一樣,
整體是醬油味偏重,
有些可惜....
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喝完湯品後,
我們又再續加一次麵包😝
不知為何教父牛排的麵包也蠻厲害的?!
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美國頂級乾式熟成肋眼牛排 $2750/每人
接著,是我們最期待的美國頂級乾式熟成肋眼牛排
這道份量是兩人份的,
在店員推薦下我們選擇吃三分熟!
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雖然牛排肉澤看起來很紅,
但不用擔心有血水流出,
吃起來鮮嫩又彈牙,
完全將牛肉的精華鎖住,
咀嚼在嘴裡還伴隨著肉汁~
最我訝異的是,
主廚竟能將三分熟肉質做到外脆內軟的口感,
表層還有一層淺淺的焦香與酥脆,
而且還有股木炭的燻香,
整體真的非常棒!
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配菜:煎烤大蘆筍 & 蘿勒炒蘑菇
配菜中的煎烤大蘆筍、蘿勒炒蘑菇也很厲害👍
我是個不太愛吃蔬菜的人,
但試著吃煎烤大蘆筍
真心覺得這料理方式把蘆筍變得好讚,
香氣十足之外,咬下去還保有水份;
蘿勒炒蘑菇口味就偏重些,
可能調味料加太多,
單吃會覺得味道偏鹹....
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甜點:巴斯克乳酪蛋糕
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最後的甜點也是走精緻路線😝
巴斯克乳酪蛋糕屬於重乳酪口感,
蛋糕本體特別香濃又綿密,
上層還放上無花果金箔裝飾,
整個高級感又更提升了~
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現烤蘋果塔
不過,甜點中我反而最喜歡的是現烤蘋果塔
外層酥香、內餡溫潤,
還散發著自然的肉桂香氣,
加上酸酸甜甜的滋味,
不太會膩口,
能夠一口接一口吃 (⁎˃ᴗ˂⁎)
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招待的小泡芙
 這道是店家招待的手工小泡芙,
咬下去是莓果口味,
味道對我來說太酸了😰
只好全數轉讓溫昂!
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另外,如果是來慶生的話,
記得提前在訂位時告知店家,
他們會準備一個巧克力蛋糕
然後點上蠟燭送上桌,
保證沒有唱生日快樂歌橋段,
不用擔心哈哈哈(๑´∀`๑)
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生日贈送的巧克力蛋糕口感還不錯,
一開始入口並不甜膩,
吃到後面才會覺得膩口,
需要配點茶才有辦法繼續吃!
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飲品:伯爵茶/熱
 吃甜點時最適合搭配熱茶❤️
伯爵茶口味很溫潤,
喝起來並不會太苦先;
鮮奶茶味道也很棒,
但我忘記拍下來了🥺
【餐後心得】  
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老實說,當天的餐點、環境和服務都很不錯,
開胃菜中的嫩煎北海道干貝 & 輕烤帝王蟹口感都很棒~
雖然輕烤帝王蟹份量讓我有點傻眼,
就這麼一隻蟹腳,
還需另外加價$500,
真是貴桑桑阿~~
但海鮮好吃是真的!!🥺
而湯品部分,
最讓人印象深刻就是牛肝菌卡布奇諾
主廚竟將平凡無奇的牛肝菌湯和卡布奇諾做結合,
味道濃郁的很討喜!
這次品嘗的美國頂級乾式熟成肋眼牛排個人很推薦點!
料理手法純熟之外,
口感軟嫩且肉汁飽滿鮮甜,
讓人吃過後就念念不忘~
原本還在擔心這幾道會不會吃不飽,
結果是白擔心了😅
 以我女生食量來說,
吃完就有八分飽了!
硬要說個缺點,
就是桌距太近了,
都聽的到隔壁桌在聊什麼😂
有點尷尬就是,哈哈
不過,以環境氣氛來說,
當作慶生、約會或是聚餐地點,
是個不錯的選擇~
(前提是講話音量要比平常低...)
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🙋細項評分
1️⃣餐點美味:🌕🌕🌕🌕🌗
2️⃣環境氣氛:🌕🌕🌕🌕🌑
3️⃣服務品質:🌕🌕🌕🌕🌗
 4️⃣再訪意願:🌕🌕🌕🌗🌑⠀
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