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永和小火鍋推薦|山森原火鍋-超濃郁牛奶鍋x四種牛奶湯頭+酥皮~超罪惡的小火鍋!!

山森原火鍋 山森原 永和美食 永和小火鍋 永和牛奶鍋
這次要和大家介紹的是位於永和一家CP值極高的小火鍋店

-山森原火鍋-

如果單純以牛奶鍋來比較的話,這間店可以說是我吃過CP值最高的牛奶鍋了。價格親民不說,更重要的是湯頭實在是太棒啦!!!!!!!!
不能只有在地人知道!!
這家店位於得和路與成功路交叉路口,離捷運站有距離,坐捷運要再轉公車比較不方便,建議開車或騎車來。開車的話可以停在附近的秀山公園走過去大約9分鐘,騎車的話旁邊有很多停車格,很好停。
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從裝潢來看,這家店開了有好幾年了,要不是有特別查評價,我們也不敢進去吃XD
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今去裡面座位蠻多的,今天平日晚上前來,內用將近客滿。
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菜單中的品項並不多,主要還是以牛奶鍋為主,但光牛奶鍋就有四種口味!

起司奶鍋、番茄奶鍋、桂圓奶鍋、洋蔥奶鍋

每種口味都好吸引我們~很多口味是外面從沒有看過的!!沒想到可以在永和就吃得到。
比較特別的是不管你點哪一種鍋,都會附白飯、冬粉和王子麵,如果是牛奶鍋類還會有酥皮!!!
所以老實說澱粉量其實滿多的,如果怕胖的人來吃的話,建議可以和店家說不要白飯和麵改成同價格別的東西,以免吃太撐喔!!
我們就把麵換成高麗菜,這樣一份吃下來蔬菜類可以攝取比較均衡!
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起司奶鍋140元

起司奶鍋上面蓋著好大一塊酥皮~~
底下有青菜、蛋、豆包、豬肉片、豆腐、竹輪、魚丸、起司片,以小火鍋來說料其實不少耶!!
(豬肉最近特別敏感,他們的豬肉是使用台灣豬喔!所以可以放心吃!)
但這裡的缺點就是鍋子太小,加了酥皮之後很難動底下的料XD
火也燒得滿久的,因此在吃的時候要記得時常攪拌,以免讓底部燒焦
這一鍋中最厲害的就是他們的湯頭,起司奶鍋的湯頭帶點奶香以及起司的香氣,但就算全部喝完也不會讓你覺得油膩。
湯頭好喝到我們吃到連一滴湯都不剩☺️☺️
湯頭濃度並不輸那些比較高價位的牛奶火鍋湯頭喔!!真的是非常推薦大家來嘗試。
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至於酥皮的處理方式,大家各有我好,小弟我會和店家直接多要一個碗,先把酥皮放到空碗中,等到把料吃完一半後再加進湯中一同享用XD
這樣可以先享受原味的湯和加酥皮後兩種不同口感的湯頭。
秦的話則是喜歡直接吃將酥皮沾湯來吃,那就看大家自己的想法囉!!
酥皮控的朋友,絕對要點他們的牛奶鍋試試~
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番茄牛奶鍋140元

底下除了一樣有青菜、蛋、豆包、豬肉片、豆腐、竹輪、魚丸等料,還多了番茄,番茄的湯頭感覺是真的用新鮮蕃茄與牛奶下去熬的,在濃郁奶香中可以喝到番茄的鮮甜,跟外面小火鍋只使用番茄醬調味很不一樣。
如果喜歡較不一樣的牛奶湯頭,可以嘗試看看它們的番茄牛奶鍋,味道非常特別,視覺上也有種像是在吃泡菜鍋的錯覺。
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把麵換成高麗菜絕對是最棒的選擇!!
整個料超多的,不敢相信它只有一般外面臭臭鍋的價格。
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下圖就是將酥皮加進湯中品嘗的狀況,酥皮吸收湯汁之後只能說讚了XDDD
筷子夾的不是泡菜喔!!是酥皮~~
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將湯汁加進飯中的湯泡飯~只要湯夠濃夠好喝,配什麼都好吃!
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永和牛奶火鍋推薦X三森原

這家店我們來了好幾次,之前也有吃過桂圓奶鍋鍋與洋蔥奶鍋,這兩個也很有特色!
桂圓奶鍋150元-比較看個人,一樣濃郁奶香肌底加入桂圓香氣,很特殊的味道,湯頭口味偏甜,所以吃久了容易膩,如果你可以接受偏甜的火鍋可以嘗試看看喔!
洋蔥奶鍋160元-味道很像奶焗味,很難形容它的味道,但它的味道絕對會讓你耳目一新!!想要嘗試不一樣的口味,點洋蔥奶鍋準沒錯!
這樣一鍋平均一人不到150,在小火鍋都默默漲價的年代,只能說老闆佛心了!!!!好怕它倒掉😂
CP值超高的好喝湯頭牛奶鍋推薦給喜歡吃鍋的你^^  

山森原火鍋

營業時間:17:00~21:00(週一公休)
電話:(02)2927-9915
地址:234新北市永和區成功路二段95號
官方臉書
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分類:美食

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