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過年學會做五柳枝咧~👏👏👏😆

婆婆廚藝一流,傻媳婦我每次進廚房幫忙都可以學到幾招 😆 今天可學到了我最愛的一道菜「五柳枝」~ 👏👏👏 
Google了一下,五柳枝是臺菜,相傳也是道惜福菜,過年拜拜的魚,烏醋做底加上蔬菜切絲紅燒~ 酸甜酸甜超級好吃啊!
婆婆這次買了一條超大超肥厚的魚(忘了問是什麼魚 😅),拍薄薄一層麵粉中火慢煎
過年菜
紅蘿蔔、香菇、木耳、筍、大白菜、金針菇切絲(其實⋯把我那什錦菜丟進去也是差不多🤣),先把香菇炒香,再加紅蘿蔔稍炒一下,其他絲們就可以都一起丟進去啦!加水淹過一半的菜,水滾以後加紅糖、烏醋、醬油、米酒(婆婆說酒一定要加才香喔!),大火把菜煮熟,再用地瓜粉薄薄的勾層芡
過年菜
另準備一個鍋,將魚放進去,再把整鍋蔬菜連湯汁倒進去,煮到魚入味
將將將~將~ 
過年菜
好啦!蔬菜超級多,魚都蓋不見了 🤣🤣🤣
學會了趕快記下來,下次想吃就可以再做了😆😆
同場加映:這兩天早餐吃什麼 🥸 一天是我做的一天是半百老翁做的,然後幾乎一樣 🤣🤣🤣 炒蛋+起司片配上烤吐司、橘子草莓加優格,老翁做的是炒蛋+肉醬配上烤吐司、橘子加優格,都是滿滿蛋白質的早餐 💕😆
過年菜
過年菜
好咧~打完收工!謝謝觀賞~ 咱們明天見囉!👋👋 新年快樂快樂啊~
#過年菜 
分類:日記

2021 正式從職場退休開啟第三人生,奔五的日子興之所至,做個紀錄。

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