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高雄千層蛋糕-木木江鳥衣谷千層蛋糕甜點店市中店-來自中年大叔細膩堅持的美味

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每次進蛋糕店,看到有賣千層蛋糕一定會想點來吃吃看,自從在台中吃到便宜又厲害的千層蛋糕之後,我們特別喜歡到台北以外的地方吃千層蛋糕,因為台北好吃的千層蛋糕都貴得嚇人,兩三百等級的千層蛋糕在外縣市吃只要200元不到!
這次到高雄,也來查查看哪裡有賣千層蛋糕,於是我們發現了這家專門賣千層蛋糕的咖啡廳-木木江鳥衣谷
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店面外觀是做大面的落地窗與門,看起來非常大氣的裝潢設計。深淺木頭色搭配,呈現溫暖的文青風格,特別喜歡他們的店名-木木江鳥衣谷
其實就是「林鴻裕」,也就是老闆的名字,一個對烘焙充滿熱情的大叔,會做出怎樣細膩的甜點呢?
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開車來的話,停車位稍微難找一些,今天我們是平日下午來的,要開到幸福川那邊比較多路邊停車格。
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裡面座位不算多,平日下午前來,店內就將近坐滿了。店內有一張大長桌、一排靠窗高腳桌椅、一個兩人座位與四人座位。
空間不算大,坐起來稍微覺得擁擠。但很喜歡店內的裝潢佈置。有別於一般的甜點店,這裡更添加溫馨的感覺!
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這片壁畫牆特別的吸引我,充滿童趣的可愛氛圍,可惜與大長桌離稍近,不是那麼好拍,但如果是坐在大長桌的位子,可以剛好當作拍照背景。
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飲料菜單就直接手寫在黑板上,算一算有咖啡、茶類、氣泡水等26種飲品。
像我下午不能喝太多咖啡因的人,也有香濃可可、草莓歐蕾或氣泡飲可以選擇。
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甜點的部分,他們千層蛋糕總共有提供19種口味,但畢竟千層蛋糕算是很費工的甜點之一,每個口味每日都有限量,不是每種口味都有,依現場提供為主。
今天可能是平日的關係,甜點櫃裡面的千層蛋糕都還有很多種口味,不過很多人推的莓果類的千層就沒有看到了。
來看看今天店裡有哪些~
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法式香草千層140元

法芙娜巧克力140元

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小山園抹茶千層140元

寧夏清檸千層150元

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金沙起司千層150元

鐵觀音千層150元

提拉米蘇千層150元

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奶香芋泥千層150元

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繽紛彩虹千層160元

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蜂蜜千層140元

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不想吃千層系列,這裡也有乳酪蛋糕~

雪酪草莓甜120元

金酪大地85元

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蛋糕罐系列

當初看到這系列蠻好奇的,外面很少有這種蛋糕系列,而且一份價格跟其他千層蛋糕差不多,但吃完玻璃罐可以帶回家!!
而且跟一般千層蛋糕最大的不同是裡面的水果和料比例比較多,但也可以吃到一層一層的千層口感。
價格從140~180元都有,今天現場有抹茶草莓、草莓蓮、草莓果力、巧克力草莓、提拉米蘇、七彩寶石、黑爵士口味。
已經算蠻多的!!但還是有不少MENU上有,現場卻沒看到的口味。因此要吃比較特別的口味都要碰碰運氣。
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近期他們也推出泡芙~看起來都好好吃喔!!

莓果布雷斯特泡芙120元

綜合泡芙(3入)100元

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布朗尼85元

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比較特別的是除了可跟他們另外預訂一整個千層蛋糕,也可以自由搭配,選12個不同口味千層蛋糕組成一個完整的8吋蛋糕!!只要1500元
這樣超棒的!!每一種口味都吃得到,不會一直吃單一的口味👍👍
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這裡除了有千層蛋糕、泡芙、奶酪之外,還有鹹食,不過只限外帶!!
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岩鹽拿鐵120元

因為看到菜單上標註“店長推薦”,所以就值皆點這個拿鐵。拿鐵裡面帶了岩鹽的味道,感覺用料實在,但喝起來普普,沒有特別驚豔的感覺。畢竟這裡的主角是甜點啊~
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繽紛彩虹千層160元

在甜點櫃裡因為有打黃燈的關係,看不清楚彩虹的樣子,於是決定點點看這個口味。果然這個口味只能用看的,本身就只是鮮奶油的味道。奶油偏少的千層蛋糕,吃起來蛋香的味道較多,雖然是彩虹的顏色,但味道都是一樣的。裡面採用南投天然龍眼蜜,吃起來甜的很天然,不會有過油膩的感覺,可惜味道太單一,吃到最後有點無趣。是個適合用來拍照打卡的千層蛋糕。
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難到一層一層的彩虹千層就是療癒~
雖然夢幻,但其實就是用食用色素調成的。之後還是點其他口味就好!
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金沙起司千層150元

“金沙”是我們近期最喜愛的口味,不管是餅乾上或是運用在各種料理之中,有金沙就是好吃!絕對不雷!
這次在這裡看到這個特別口味,當然要吃吃看!!果然~它沒有讓我們失望😍
鹹鹹的金沙與起司與微甜的奶油竟然很搭!!
雖然蛋糕裡面有添加“金門高粱酒”,但應該是非常微量,要不是有看到他們的說明介紹,我和勁根本都吃不出來。
奶油裡面吃起來有混合起士醬,不管是口感與味道都非常有層次,比剛剛的彩虹千層好吃太多了!!
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 吃了兩個千層不過癮,於是我們又再加買巧克力草莓罐!
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 我們換了一個坐位坐,發現其實店內是有提供檸檬水的,對於下午不能喝咖啡因的我,這點很加分!
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巧克力草莓罐159元

這一個大小其實跟一般七層蛋糕差不多,只是放在透平罐子裡而已,吃完罐子還可以帶走,算一算其實蠻划算的。
而且用罐子裝比較好攜帶,尤其對於外帶的人來說非常方便!不太需要擔心蛋糕因碰撞而毀掉。
一罐小巧可愛,很好拍!
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草莓放滿整罐,在用三顆藍莓做點綴,巧克力蛋糕皮與混合巧克力的奶油一層一層堆疊起來。吃的時候直接是用湯匙挖,口感其實也蠻像千層蛋糕的,只是奶油的比例較多。
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混合巧克力與手工草莓醬的奶油,巧克力採用72%法芙娜巧克力與85%米歇爾巧克力,奶油吃起來不會很甜,甚至帶了一點點的巧克力苦味,因為採用手工的草莓醬,吃起來是天然的草莓香氣,就算前面已經吃了兩個千層蛋糕,還是不會覺得膩!!甚至還有種意猶未盡的感覺~~
但因為覺得實在吃太多了,所以這次就先這樣XD
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這裡的千層蛋糕吃起來不會像Lady M那麼油膩,比較多一層一層蛋糕體的口感,如果是比較喜歡多奶油朋友,這裡的千層可能就不適合你。
千層蛋糕來說,比起台北,這裡的千層實在好便宜!!台北吃一個的價格在這裡可以吃兩個!!
而且沒有低消限制!!也不用排隊,平日沒客滿也不會限制用餐時間,是個可以待一下午聊天放鬆的好地方~
❤️免費WIFI
❤️寵物友善餐廳

木木江鳥衣谷千層蛋糕甜點店 市中店

營業時間:10:00~20:00
電話:07-261-3771
地址:高雄市前金區市中一路270號
官方網站:https://www.mumujbaker.com/
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分類:美食

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