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台南-巷弄內隱藏版,美味甜點店



台南是台灣美食之都,有許多好吃的美食店
這次SUNNY到台南遊玩,意外的發現一家在巷仔內的
美味甜點伴手禮店!! "明達手做烘培坊"
位於:台南市北區海成街72-1號
這家店雖然不大,但是店面乾淨整潔明亮
以專賣伴手禮的禮盒為主,像是桂圓蛋糕 /  布丁蛋糕
麵包類則是以"生吐司"以及起士吐司(現場烘烤)
甜點類有:重乳酪蛋糕 / 焦糖布丁乳酪蛋糕 / 奶酒泡芙
品項雖然不多,但每一樣老闆都非常用心製作
也都很美味呦~~ ^^


現場有一個座位區,可以在這享用下午茶套餐 (現場有飲料可以點歐)
吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮

桂圓蛋糕是伴手禮很受歡迎的項目之一,大人小孩都愛蛋糕品嘗起來不會太乾,桂圓的香氣非常香濃
每一口都能吃到桂圓,用料實在

吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮

明達手作烘培坊的桂圓蛋糕,使用的是台南東山盛產的龍眼去製作並且為了品質,特別請合作的小農曬乾的時間拉長
原來曬得乾不乾也是影響龍眼的品質重要的因素之一喔!
龍眼如果乾的程度越高,製作成甜點的時候
在不使用防腐劑的情況下,保存期限也能拉長一點
這是店家老闆對品質及健康的要求

吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮
另一項熱門伴手禮就是"布丁蛋糕"也就是傳統大家拜拜用的蛋糕
這個SUNNY很愛,不用很華麗的用料,最單純的美味
這裡的布丁蛋糕價格真的很平易近人!!!
吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮
吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮
伴手禮的盒子都挺精美,送禮大方好看
吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮
店內除了伴手禮之外,另一項熱門產品就是"生吐司"
如果在店內享用的話,可以點起士吐司
老闆特製的起士醬+起士片,光在烤的時候香味就非常誘人
生吐司吃起來的口感比一般吐司柔軟
即使是吐司邊也不會很硬很乾
吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮

吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮

肚子餓的時候或是早餐,吐司真的都是很好的選擇雖然烤過,但生吐司吃起來還是很柔軟
不喜歡吃乾乾口感的人
真的推薦生吐司喔

重乳酪蛋糕,有添加檸檬,老闆很用心是用新鮮檸檬皮
讓乳酪的味道不這麼膩口,SUNNY很愛吃乳酪
這一家的乳酪蛋糕SUNNY給4.5顆星 讚~~
大小我覺得也很適合,女生都怕胖
也吃不多,如果太大吃不完也浪費
吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮
吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮
焦糖乳酪蛋糕,上面一層是焦糖布丁,下面是乳酪蛋糕
吃起來的味道層次很豐富,好吃
甜度不會太甜
吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮
脆皮奶酒泡芙
店家使用了貝禮詩奶酒,讓泡芙內餡味道的層次更豐富
奶香味更濃郁!  SUNNY吃起來覺得很好吃
雖然有添加奶酒但只是提味,酒的味道不會過重
吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮
吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮

泡芙內餡很飽滿,用料實在真心覺得店家的定價跟用心相比
實在佛心,CP值高

吐司 麵包 蛋糕 甜點 伴手禮

下次到台南玩探訪一下這家隱藏巷內的美味甜點店吧

#吐司  #麵包  #蛋糕  #甜點  #伴手禮 
分類:美食

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