台南是台灣美食之都,有許多好吃的美食店
這次SUNNY到台南遊玩,意外的發現一家在巷仔內的
美味甜點伴手禮店!! "明達手做烘培坊"
位於:台南市北區海成街72-1號
這家店雖然不大,但是店面乾淨整潔明亮
以專賣伴手禮的禮盒為主,像是桂圓蛋糕 / 布丁蛋糕
麵包類則是以"生吐司"以及起士吐司(現場烘烤)
甜點類有:重乳酪蛋糕 / 焦糖布丁乳酪蛋糕 / 奶酒泡芙
品項雖然不多,但每一樣老闆都非常用心製作
也都很美味呦~~ ^^
這次SUNNY到台南遊玩,意外的發現一家在巷仔內的
美味甜點伴手禮店!! "明達手做烘培坊"
位於:台南市北區海成街72-1號
這家店雖然不大,但是店面乾淨整潔明亮
以專賣伴手禮的禮盒為主,像是桂圓蛋糕 / 布丁蛋糕
麵包類則是以"生吐司"以及起士吐司(現場烘烤)
甜點類有:重乳酪蛋糕 / 焦糖布丁乳酪蛋糕 / 奶酒泡芙
品項雖然不多,但每一樣老闆都非常用心製作
也都很美味呦~~ ^^
現場有一個座位區,可以在這享用下午茶套餐 (現場有飲料可以點歐)
桂圓蛋糕是伴手禮很受歡迎的項目之一,大人小孩都愛蛋糕品嘗起來不會太乾,桂圓的香氣非常香濃
每一口都能吃到桂圓,用料實在
明達手作烘培坊的桂圓蛋糕,使用的是台南東山盛產的龍眼去製作並且為了品質,特別請合作的小農曬乾的時間拉長
原來曬得乾不乾也是影響龍眼的品質重要的因素之一喔!
龍眼如果乾的程度越高,製作成甜點的時候
在不使用防腐劑的情況下,保存期限也能拉長一點
這是店家老闆對品質及健康的要求
另一項熱門伴手禮就是"布丁蛋糕"也就是傳統大家拜拜用的蛋糕
這個SUNNY很愛,不用很華麗的用料,最單純的美味
這裡的布丁蛋糕價格真的很平易近人!!!
這個SUNNY很愛,不用很華麗的用料,最單純的美味
這裡的布丁蛋糕價格真的很平易近人!!!
伴手禮的盒子都挺精美,送禮大方好看
店內除了伴手禮之外,另一項熱門產品就是"生吐司"
如果在店內享用的話,可以點起士吐司
老闆特製的起士醬+起士片,光在烤的時候香味就非常誘人
生吐司吃起來的口感比一般吐司柔軟
即使是吐司邊也不會很硬很乾
如果在店內享用的話,可以點起士吐司
老闆特製的起士醬+起士片,光在烤的時候香味就非常誘人
生吐司吃起來的口感比一般吐司柔軟
即使是吐司邊也不會很硬很乾
肚子餓的時候或是早餐,吐司真的都是很好的選擇雖然烤過,但生吐司吃起來還是很柔軟
不喜歡吃乾乾口感的人
真的推薦生吐司喔
重乳酪蛋糕,有添加檸檬,老闆很用心是用新鮮檸檬皮
讓乳酪的味道不這麼膩口,SUNNY很愛吃乳酪
這一家的乳酪蛋糕SUNNY給4.5顆星 讚~~
大小我覺得也很適合,女生都怕胖
也吃不多,如果太大吃不完也浪費
讓乳酪的味道不這麼膩口,SUNNY很愛吃乳酪
這一家的乳酪蛋糕SUNNY給4.5顆星 讚~~
大小我覺得也很適合,女生都怕胖
也吃不多,如果太大吃不完也浪費
焦糖乳酪蛋糕,上面一層是焦糖布丁,下面是乳酪蛋糕
吃起來的味道層次很豐富,好吃
甜度不會太甜
吃起來的味道層次很豐富,好吃
甜度不會太甜
脆皮奶酒泡芙
店家使用了貝禮詩奶酒,讓泡芙內餡味道的層次更豐富
奶香味更濃郁! SUNNY吃起來覺得很好吃
雖然有添加奶酒但只是提味,酒的味道不會過重
店家使用了貝禮詩奶酒,讓泡芙內餡味道的層次更豐富
奶香味更濃郁! SUNNY吃起來覺得很好吃
雖然有添加奶酒但只是提味,酒的味道不會過重
泡芙內餡很飽滿,用料實在真心覺得店家的定價跟用心相比
實在佛心,CP值高
下次到台南玩探訪一下這家隱藏巷內的美味甜點店吧
