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短評:網紅手搖飲爆起爆落 2年19店關到只剩1家

餐飲 閉店 加盟
課程推廣:勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
1.品牌甫推出,搭上萌胖的杯身設計,就不斷創造話題~~話題終將熄滅,一切回歸基本盤
2.昔日排隊人潮湧現,如今鐵門緊閉~~一切有為法,如夢幻泡影
小結:手搖飲料店進入門檻較低,容易吸引年輕創業族一股腦兒投入~~然後,就沒有了
網紅手搖飲爆起爆落 2年19店關到只剩1家 https://tw.appledaily.com/property/20210222/VP2K5X6NRVFLLEUVD4FXFP2ALA/
短評:
1.吉龍糖2018年開店,(中略)短時間開立19家分店,光是大安區就接連開4家~~租金成本一定很高!
2.不清楚總公司為何大動作關閉他間分店~~說得出來的理由,都是八成都是美化過的
小結:手搖飲產品若未做出獨特性,又或缺乏品牌業主的行銷支持,新興品牌要站穩市場,跟資深品牌互打,困難度很高~~道理大家都知道,只有老闆不知道?
延伸閱讀1:餐飲業者該有的智慧 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/466999115
延伸閱讀2:餐飲業好賺? https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467463617 
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網紅手搖飲爆起爆落 2年19店關到只剩1家   
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吉龍堂2年迅速展店19間,如今關到只剩北投石牌店一間。林琨凱攝   
胖胖杯身印有龍麟紋圖像,知名黑糖珍珠鮮奶品牌吉龍糖2018年開店,火速圈粉無數饕客,業者更在大台北地區神速展店,短時間開立19家分店,光是大安區就接連開4家,但其中鄰近捷運忠孝復興站、忠孝敦化站的該品牌忠孝敦化店,位處三角窗黃金位置,如今已悄悄歇業;《蘋果新聞網》發現不僅該店關閉,其他間門市電話皆為空號或者沒人接聽,僅剩北投石牌店仍營業。
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吉龍糖2018年5月1日在三重開立首間門市,吸引滿滿人潮光顧。翻攝臉書《吉龍糖黑糖茶飲全球授權總部》   圖片來源 : 蘋果新聞網     
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吉龍糖店面裝潢走日式風,吸睛杯身設計及沖繩黑糖原料保證,快速攻進國內市場。林琨凱攝   圖片來源 : 蘋果新聞網   
吉龍糖店面走日式風格,並強調採用日本沖繩黑糖,每日慢火熬煮以黃金比例調製出黑糖飲品,2018年5月品牌甫推出,搭上萌胖的杯身設計,就不斷創造話題,讓吉龍糖順利晉身為國內手搖飲的排隊名店。但《蘋果新聞網》日前發現坐落三角窗黃金店面,靠近捷運忠孝復興站、忠孝敦化站的吉龍糖忠孝敦化店,昔日排隊人潮湧現,如今鐵門緊閉。
該店面坐落於商圈黃金地段,一樓坪數21坪,屋主出租一樓店面外加地下室空間總計共44坪,租金開價40萬,拆算單坪不及1萬,此價位在東區商圈內堪稱十分親民,但該位址繼吉龍糖關店撤出後,空租迄今已將近一年,仍未找到合適業者進駐。
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吉龍糖2018年5月1日在三重開立首間門市,吸引滿滿人潮光顧。翻攝臉書《吉龍糖黑糖茶飲全球授權總部》   圖片來源 : 蘋果新聞網     
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吉龍糖店面裝潢走日式風,吸睛杯身設計及沖繩黑糖原料保證,快速攻進國內市場。林琨凱攝   圖片來源 : 蘋果新聞網   
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吉龍糖忠孝敦化店鄰近SOGO及忠孝敦化捷運站,該區人流高。林琨凱攝   圖片來源 : 蘋果新聞網     
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位處商圈黃金地段的吉龍糖忠孝敦化門市,去年歇業店面空租迄今近一年。林琨凱攝   圖片來源 : 蘋果新聞網     
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歇業的吉龍糖分店門外貼告示,表示可至鄰近文昌店門市消費,然而文昌門市也早已電話不通、結束營業。林琨凱攝   圖片來源 : 蘋果新聞網   
吉龍糖忠孝敦化門市外張貼「感謝顧客支持,歡迎繼續前往鄰近的大安文昌門市消費」的公告,然而致電大安文昌門市,電話已轉為空號;不僅如此,打遍該品牌位於大台北的所有門市,電話不是空號就是沒人接聽,唯有北投石牌店一間電話有接通,該店店員表示:「吉龍糖其他間店面皆關閉,僅剩我們一間,不清楚總公司為何大動作關閉他間分店」。
據悉吉龍糖業者原計畫參展近日的台北連鎖加盟春季展,卻臨時喊卡,將攤位轉賣給同業,同業透露,吉龍糖品牌發展很快,而且都選在雙北,全盛時期開到將近20間,但聽說該品牌近年調整策略,近期也積極拓展海外市場,可能是這個原因,才陸續收掉國內門市。《蘋果新聞網》迄今尚未得到吉龍糖營運團隊的回覆與說明。
瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛認為,近年創業方案多,手搖飲料店進入門檻較低,容易吸引年輕創業族一股腦兒投入,但相關風險經營者未必開店時就全盤考量到,比如租金佔營業額比重太高,即遍有穩定客潮,但整體營業額不及租金跟人事費用支出;除此,商圈競爭品牌多,手搖飲產品若未做出獨特性,又或缺乏品牌業主的行銷支持,新興品牌要站穩市場,跟資深品牌互打,困難度很高。(施智齡/台北報導)
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更多說明,詳見下列連結 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904
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分類:職場

從不同的角度,看到不同的景致。面對不同的問題,探索,從為什麼會變這樣?到為了甚麼而做?該做甚麼?簡單看法、簡單說明,簡單作法。簡單,是門不簡單的功夫。也正在一個簡單人生的究極之道上!

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