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自然課:香草種植-可能創學台南-2021春學W1D5

視覺筆記

新學期的開始,久違的回到水牛農場進行這學期第一次的自然課。
早上的第一項任務是在果園種植杭菊、香茅、艾草及香蘭,在種植之前還有規劃區域、耕地、鬆土、堆肥等事項需要完成,才能種下植物。
上面的四種植物都有養生的功效,有些可以入藥、入菜,也都可以煮成茶,像今天就有香茅和枸杞的香草茶。
再來還需要採收之前種的蕃茄與草莓,蕃茄的採收應該會是倒數第二次了,之後就會將蕃茄移除,讓那塊地休息一陣子、回復養份。
這次草莓的採收的數量比之前來的還要多很多,而且有幾顆很大顆很紅的,但味道都還是偏酸。
今天的午餐是由麻雀老師用心準備的「鮮蔬拌飯」和「菊花瓣豆腐蛋花湯」,都是由自然農法的食材煮成的,非常健康、美味。
分類:日記

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