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[桃園食記] 莎娃迪泰式料理

餐廳名稱:莎娃迪泰式料理
消費時間:2021年/2月
地址:330桃園市桃園區大林路71號
電話:03 366 5811
營業時間:週三~週一 
平日10:00~21:00(中午休息)
假日08:00~21:00
每人平均價位:一道菜價格50 ~ 400
可否刷卡:否(但可以用foodpanda叫)
有無包廂:否
推薦菜色:
炒南部咖哩牛、酸辣蝦湯、摩摩喳喳、香茅炸雞肉、紅咖哩
這個春節有天朋友跑來桃園找我玩,我們就決定去桃園後站覓食,之前在後站都吃詠順,今天決定換一家,吃它旁邊的莎娃迪,吃完之後覺得這家也不錯,可以一吃,留個食記心得來分享一下。
去餐廳吃完後隔天,想說也請家人吃個泰式料理,於是就用food panda叫了一些其他菜色,不過food panda菜色因為是用紙盒裝,所以就沒拍照留念囉。
以下分享一下對各道菜的感想。
菜單我直接放在文章最後段,有興趣可以參考。

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炒南部咖哩牛

個人很喜歡這道炒南部咖哩牛,以咖哩醬糊乾炒牛肉,咖哩融合濃郁的香茅和刺激的辣椒味,吃起來很夠味,不過不喜歡太辛辣和刺激香料味的人,可能會不太習慣這道料理。這道應該是一般路邊泰式餐廳,比較不會出現的一道菜,如果沒記錯的話,隔壁詠順好像沒看到這道,所以喜歡辣椒香茅和咖哩的人,可以一點。
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芥蘭炒脆皮豬肉

經典泰國菜色,雖然很油,但是帶酥脆豬皮的豬肉,和芥蘭一起炒,就是香脆好吃!
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東北辣拌肉片豬

這道別名瀑布豬,用辣椒、香菜和其他泰國香料一起炒豬肉片,這道沒有南部香茅咖哩辣,香茅味也沒那麽重,口味雖然稍重,但蠻刺激,豬肉片咬起來也挺爽口。不過吃的時候,覺得詠順的瀑布豬好像稍勝一籌。
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冬陰功湯(泰式酸辣蝦湯)

他們家的冬陰功湯口感喝起來比較溫潤,不會很酸也不會很辣,感覺應該有依照台灣人的口味調整,喝起來不會像冬陰功mama泡麵的湯一樣刺激,個人還蠻喜歡。
湯裡面有六隻蝦子、袖珍菇,一些海鮮,及不能吃的香茅、檸檬葉等香料葉,個人覺得料算豐富。
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摩摩喳喳

摩摩喳喳的造型看起來很浮誇,值得一點,喝起來基本上就是一般的摩摩喳喳,以椰奶為基調,搭配西米露等軟軟口感果凍,相當甜的甜品。
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菜單

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用food panda點的菜單

隔天用food panda點給家人分享,簡單介紹一下對各道菜的感想。
香茅炸雞肉,雞肉炸得剛好,不會太老,皮下的雞肉咬起來很嫩,搭配可以解膩的泰式酸甜醬,很值得一點。
豬肉煎蛋就是裡面有包豬肉的大烘蛋,喜歡烘蛋的話可以吃一下。
綠咖哩好吃,不過覺得隔壁詠順的綠咖哩喝起來好像更溫順一些,他們家的綠咖哩是湯咖哩,裡面的雞很嫩,茄子好吃,不會辣。
紅咖哩口味偏辣,跟肉炒在一起,口味比較刺激一些,炒的肉片咬起來爽口,可以接受辣的人可以一點。

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分類:美食

鯨豚愛好者,喜歡泰國旅遊、泰劇和泰國綜藝與文化,以及鬼片和驚悚小說~是三津田信三的大粉絲。

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