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不一樣的臭豆腐!!永康大灣-天品臭豆腐


台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐
台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐

這攤位於永康大灣的臭豆腐,是好圓的姐姐只要有來到台南市,只要算順路,就一定會來吃的小吃,不論是當點心還是正餐都非常適合,所以好圓的姐姐已經吃過好多次了,還是每吃每誇,
終於今天有機會讓好圓姐姐帶好圓吃起來嘍!!

台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐
台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐

天品臭豆腐沒有提供內用桌喔。生意很好,同時約有5、6個客人在等候,終於!!起鍋嘍!!
還沒灑粉前就長得好可口的樣子,
是好圓喜歡的酥脆型臭豆腐。

台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐
台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐

這是大塊的,不辣的,100元。記得不要辣的話要先告知店家唷!
還另有小塊的。
好圓下次還想多嚐試小塊的看看。

台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐

這是對比圖,讓大家目測一下袋子的深度。份量挺多的。因為真的蠻好吃的,一口接一口,所以沒有細算一共是幾塊…唉呀!!

台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐
台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐

為什麼說它很不一樣呢?首先,當好圓看到它長條形的造型加上那誘人的香味時,便直覺的聯想到臭薯條,
但其實真的入口時,它並不像臭薯條那麼的重口味、那麼的鹹酥雞,它就是酥酥脆脆鹹香鹹香的。
接著,它的泡菜也不一味的強調酸,反而像古早味的醃菜脯味,當然吃起來是知道在吃高麗菜的,
只是有別於大眾版的泡菜。在酸味沒有佔盡風頭的情況下,
使得原先酥脆的臭豆腐在加上泡菜的水份後在口中更增添了柔軟度。
然後在好圓姐姐的帶領下,更是大大的巔覆了好圓過去對臭豆腐的認知!!
就是!!酥脆的臭豆腐居然可以不怕醬汁!!
天品家的臭豆腐,在浸泡進泡菜醬汁後,不旦不影響酥脆的口感,
甚至是好圓個人認為這一腐三吃中,最好吃、最有天品臭豆腐最不同於它家又好吃之處的。   

台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐
台南美食 臭豆腐 脆皮臭豆腐

天品臭豆腐的位子在寶雅(永康崑山店)和上尚五金百貨的中間,好圓覺得該路段不好停車,
當天是開車的好圓一家還前前後後拸了3、4次才沒妨礙到別人出入呢!!
所以騎機車前往可能比較適合喔。





























































































#台南美食  #臭豆腐  #脆皮臭豆腐 
分類:美食

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