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《食記》老東家重慶麻辣鍋*新竹東區*道地麻辣鍋*關新路美食*中國風餐廳*美食R*

 小R和朋友一起吃麻辣鍋 
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路旁的招牌滿明顯的,一眼小R就看到了 
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門口的感覺很古色古香,連門口的拉門也很特別,很像劍獅的感覺 
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門口就有店家基本的介紹和營業時間 
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門口右邊有藝術的盆景 
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一走進來就先看到了大紅色的燈籠,上面還有店家的名字老東家 
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小R今天座在一樓,後來才知道原來共有三層 
一樓雅座都有分好間隔,顏色以棕色系為主   ,帶點古色古香優雅感覺 
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順著樓梯上去,燈火明亮,是金光閃閃的燈籠 
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牆面上有著人物壁畫,小R看了一下很像唐朝的服裝?
後來研究一下原來是五代十國的韓熙載夜宴圖 
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座位上基本都是四人一桌 
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再上去還有
是以圓桌為主的座位,竹簾搭配典雅的裝潢,很適合團體聚會吃飯 
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小R的座位旁邊有一牆的茶具與古點的裝飾
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最上面的是相思豆,聽說是老闆自己種的,非常典雅
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店家還特別說這是特別從國外運回來的砂壺 
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店家提供的熱茶很特別,是七葉膽,茶香帶點香甜,喝下去順口又回甘 
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有青菜、肉非常的豐富
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店家還有附解辣的醬料,非常貼心 
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東北酸白菜鍋 & 重慶經典麻辣鍋(小辣)
東北酸白菜鍋,湯頭鮮甜帶點微酸,佈滿了滿滿的白菜 
麻辣鍋是用重慶當地的花椒和乾辣椒與數十種材料和牛油、牛骨熬成的 
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麻辣鍋的鴨血非常好吃,很Q沒有腥味又很綿密 
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      豆皮$40  
店家用的是乾豆皮,滿特別的,不像外面常見的炸豆皮,
下鍋需要煮到豆皮變白才能吃 
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      老油條$60  
搭配麻辣鍋的湯底真的好好吃,不用煮太久,涮一下,沾點辣油,外軟內酥
小R和朋友都停不下來 
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綜合菌菇拼盤$250  
有香菇、木耳、杏包菇、白精靈菇,不得不說木耳搭配麻辣鍋真的很特別,
脆脆的口感又帶著辣的香氣,嘴裡感覺卻是麻而不辣 
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蔬菜拼盤$150  
高麗菜、水蓮、馬鈴薯、刺瓜,意外的是刺瓜和水蓮可以煮麻辣鍋 
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刺瓜丟下去後不用煮得太熟,撈起來開吃後,
小R發現為表皮微微的麻辣,口感清脆,裡面很鮮甜
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接著當然是來涮肉 
頂級沙朗牛肉片$280  
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頂級雪花牛肉片$300  
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​頂級雪花豬$320  
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只要涮一下就很好吃了!!!  
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綜合牛雜小$180 
這要煮15-20分鐘所以可以一開始就下鍋,料很豐富 
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小R看著看著都餓了 
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Menu一目了然,介紹也很詳細,選項也滿多的 
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封面就刻著老東家,非常漂亮 
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小R真的吃得很飽又過癮 
喜歡的人可以來吃看看,附上店家資訊 
店名(FB):老東家重慶麻辣鍋-新竹店  
地址:300新竹市東區關新路55號  
電話:03-666-7677   
營業時間: 週一至週日  11:30-14:00 & 17:30-22:00
 
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#美食R  #食記  #新竹美食  #新竹  #新竹餐廳 
分類:美食

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