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【雲林虎尾蔬食】穎素齋 X 蛋奶素 X 虎尾科大

三隻小蔬 蔬食料理 愛地球 蔬食 素食
三隻小蔬來自不同的地方,
不同年齡,不同興趣,但有共同方向。
都在虎尾科大相識,
這裡有著許多回憶與故事。
這間位在虎尾科大第二校區,
穎素齋”是每到中午下課,
不管吃素吃葷都會選擇的店家,
因為空間環境大,又鄰近校區。
菜色也相當多元,讓人可以每次都有不同的選擇,
像是 滷味區 ,總是會讓小蔬們不自覺地夾上好幾道,
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以前是沒有蛋的料理,但老闆隨著學生的飲食習慣,
才擺放一道蛋的料理。
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另外,每天會有兩道不在菜單上的小菜、炸物,
小菜吧檯區,可以夾在盤子上算錢,或是直接畫單子。
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高麗菜伯起初開始吃素食,總是會選些較重口味的來長葉子,
這臭豆腐炒飯是用素沙茶去炒,若點大份60元的對學生來說是有飽足感的。
老闆和老闆娘非常照顧學生,10年了價格其實沒有漲幅多少,
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炎熱的中午,有時候沒什麼胃口,
很多學生會點上這道 涼麵 ,它有原味也有麻辣口味,
其實麻辣口味不會辣,僅有些微麻麻的味道,
在配上老闆娘秉持自製醬汁,都是以生鮮花生;去殼炒熟;脫膜磨打出油脂, 
相較便利超商的涼麵,你會更安心食用!
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在還沒有植物肉出現前,市面上的素肉多半用豆類或菇類料理,
這茶油G若飯滿滿的餡料,可以代替滷肉飯的記憶,
可惜的是現在沒有了醃漬蘿蔔,不然更下飯。
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整體來說,這是一家空間位置大,鄰近校區,菜色多元,
不怕你吃到雷的一家餐廳,
不仿來虎尾逛逛可以帶家人吃喔!
穎素齋
地址: 雲林縣虎尾鎮民主六路75號 
電話:(05) 6325995
營業:11:00 - 19:30
公休:週日
#三隻小蔬  #蔬食料理  #愛地球  #蔬食  #素食 
分類:美食

【這是個三隻小蔬與大野狼故事平台】 眼看大野狼餓得想把三隻小豬吃掉, 於是小蔬們想了想,不如介紹更多蔬食美食給大野狼吃, 讓他知道原來不吃動物也能吃得美味、健康、舒服。 這個平台記錄著小蔬蔬食的日常,若不棄嫌可以分享跟朋友、家人,期盼能分享跟多蔬食的美好給大家~

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