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【雲林斗六蔬食】越南河粉 X 全素 X 異國料理

自從COVID-19 Pandemic,鎖國的鎖國,出國計畫都亂了調,雖然如此,但因人類的停息,讓我們看到了生態樣貌復始。
不能出國,那就只能吃吃異國料理,回味一翻囉!
今天小蔬二位;酪梨哥、高麗菜伯,一位去過胡志明市(Ho Chi Ming) ,一位去過河內市(Hanoi)來到了位在西平路地下道旁的【越南河粉】Tiem Chay Vietnam鄰近火車站,對面又是日式建築「雲中街」,拍照好所在,享用完餐點又可前往逛逛。
【目前已搬家至鎮西國小對面,也是在原地址附近】
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這家是斗六唯一的越南素食料理,
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​​​​讓人印象深刻的是這法國麵包,
去到越南你一定可以看到這國民點心之一,
曾被法國殖民後的混血兒,"法國麵包+越南餡"
炎熱的夏日,來個越南式的法國麵包及冰咖啡,是道地的味道!
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去到越南可看到滿街各式各樣的咖啡店,
不誇張,可以說是台灣便利超商這麼多。
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實在太熱,即便今天日全蝕,太陽的魅力依舊耀眼,
吃上這涼拌青木瓜,特製的酸甜醬汁,吃起來非常爽口!
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越南春捲,也是個不讓你覺得太油膩的選擇之一,
一份就可以吃很有飽足感。
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發現了嘛!?越南料理就是很多羅勒或是其他青菜在熟食上頭,
及必備檸檬汁辣椒酌醬料 (葷食的多半是刺鼻濃厚的魚露),
似乎每道菜都可以加檸檬汁,再加辣醬,
先吃原味再陸續不同味蕾層次享用。
麵類選擇:河粉、白麵、米苔目、通心粉、越式米粉、板條
如果你真的很餓很餓,跟大姊說要加大,吃的超飽!
整體用餐環境 【有冷氣 x 道地味】
來斗六雲中街拍美美照,不仿來享用這家店吧!
素食 越南河粉  Tiem Chay Vietnam
地址:雲林縣斗六市雲林路一段100號 
電話: (05)5337079  
營業時間:08:30 - 19:00 
公休:週三
#三隻小蔬  #蔬食  #蔬食料理  #素食  #素食料理 
分類:美食

【這是個三隻小蔬與大野狼故事平台】 眼看大野狼餓得想把三隻小豬吃掉, 於是小蔬們想了想,不如介紹更多蔬食美食給大野狼吃, 讓他知道原來不吃動物也能吃得美味、健康、舒服。 這個平台記錄著小蔬蔬食的日常,若不棄嫌可以分享跟朋友、家人,期盼能分享跟多蔬食的美好給大家~

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