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豆類價值各不同,今天你吃的是哪種「豆」呢?

4種豆類價值各不同,今天你吃的是哪種「豆」呢?
大家都知道,在國民健康署的「我的餐盤」裡,食物分為6大類,每天都要均衡攝取全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類與堅果種子類。其中有特別強調蛋白質以「植物性」為優先選擇,因此「豆類」的選擇便成為飲食中更重要的一個項目。
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分類:健康

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