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「自然」,從認識開始丨自然課-可能創學-2021春學W4D1

來到了第二堂自然課,我們開始了上一次沒有做的鬆土,事實上,幾乎每一次的第一堂自然課,我們都在除草和鬆土,原因是,這就是種植的第一步。所以今天,即使頂著大太陽,我們也認真努力的把所有的雜草除完,和之前不一樣的是,這一次的土真的非常非常的硬,所以變得更難除了呢!

那個你最熟悉卻叫不出名字的植物

你聽過青皮越瓜嗎?這是我們這一次的種植物。越瓜又稱白瓜、醃瓜、甜瓜等等,而其最大的用途,就是有利小便、解熱毒、生津液、冶煩熱口喝、口瘡等,實在有非常多的功能。
而且越瓜也有非常多元的料理方式,它可以炒食,也可以拿來做涼伴,更可以製成乾品。而他最廣為人知的料理方法,便是做成醬瓜。
大家應該都吃過醬瓜吧,那個非常適合拿來配稀飯的食物,其實就是用青皮越瓜來做的。在這之前,其實我也不知道醬瓜是用什麼東西做的,而這一次終於知道的。另外青皮越瓜也可以拿來做成瓜仔脯,實在是非常多元的一種植物呢!
可能非學校 創學班群
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分類:學習

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