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【台北內湖 美食】川老爺麻辣鍋,好吃湯底火鍋料!!熱炒加值/溫體牛買一送一/螃蟹豪華海鮮拼盤/現正限時升級優惠中呀!!/捷運葫洲站

人生短短幾個秋~啊、不醉不罷休
最近好熱門的曲目,大家也很歡樂的來改編
而對我們吃貨來說的話,就是人生短短幾個秋~啊,不吃不罷休!
也趁著~秋吃個鍋更滿足,來到的是位於內湖區的知名的麻辣火鍋店
~~ 川老爺麻辣鍋 ~~
店家地點位於捷運位在捷運葫洲站附近
出了捷運站後再步行3分鐘左右,過個馬路就可以看到了
而如果是騎車開車來的話也有不少的車位可以來停車
川老爺麻辣鍋門面是大型的落地窗開闊式店面
門窗上都也店家的招牌菜色跟活動優惠等來吸引人
店內裝潢空間風格是簡約的工業搭配上中國風格
整體看來也很寬敞開闊桌次間的距離也不會太擁擠
用餐的時間,大家也都很開心的來這裡享用鍋物的豐盛呀
鍋物朝天,沸騰煙霧裊繞裡,跟家人朋友一起吃火鍋真是大滿足呀
桌椅安排以四人桌為 主,另外也有多人圓桌可以來安排
不過座位有限如果在熱門時段想要來用餐的話,還是要先打電話來預約會比較好
火鍋沾醬與白飯還有開水、碗盤等都可以自取來使用
火鍋沾醬有豆瓣醬、腐乳醬、特調醬、蔥未來自行搭配
蠻建議可以試看看特調醬,風格很獨特搭配起火鍋料等都很加分
川老爺麻辣火鍋的菜色飲品也不少,可以翻看菜單再劃單選擇(完整菜單,請見文未)
很厲害的是,他們家有熱炒選項,除了吃火鍋還可以吃熱炒真是太酷了
加上鍋物還有牛肉麵,整體來說真的很豐富,另外不定時有活動優惠更是吃的大滿足
來吧!!來吧!!川老爺麻辣鍋🍲,來呀來個鍋啊,不麻不辣不罷休🌶
左邊我的麻辣~哪🤤,右邊酸菜白肉🤤
愛🐄溫體牛肉,也愛🦀🦐🦑螃蟹豪華海鮮拼盤
還有那個熱炒火鍋料都上桌來
來呀來個鍋啊~不麻不辣不罷休🌶
鍋具也很有中國風,選擇的是鴛鴦鍋
鍋具的二端都是龍頭造型相當特色
湯底:麻辣鍋、酸菜白肉鍋
除了麻辣鍋、酸菜白肉鍋另外也還有牛骨皮蛋鍋、香濃牛奶鍋
這次來選擇的麻辣鍋、酸菜白肉鍋二款來搭配
鴛鴦鍋總是習慣會搭配一邊辣味、一邊清爽
二者鍋底都很入味
像是酸菜白肉鍋酸菜脆爽酸度十足, 內裡的白菜肉片更讓口水直流
川老爺麻辣鍋特色的當然是麻辣鍋,陣陣的香麻辣滋味撲鼻
湯頭麻香過癮誘人,內裡的鍋底料也是好康不斷
鴨血、豆腐入味吸汁果真是配合好鍋底最佳伙伴
綜合雙色山藥球
以玻璃杯小山盛裝呈現的多色繽紛綜合雙色山藥球
上頭還用了蔥絲綠白來作為尖峰裝飾
二色的山藥球外皮色澤上就有所不同,一個黃色、一個紫色
黃色南瓜泥、紫色芋泥分別再包上山藥內餡
使得看起來好看吃起來層次也有不一樣
外層炸的酥軟內餡再包裏Q軟的內餡,咬咬起來都很喜歡
吃火鍋,也很難得再配上熱炒組合
在川老爺就給你這樣的特色盛宴
熱炒系列:蔥爆牛肉
火鍋、牛肉麵有一套,想不到熱炒更也是不錯
熱炒品項不少,像是一般的快炒店的這裡也有
牛肉豬肉時蔬、肥腸魚蝦等都有
雖然火鍋肉片有牛肉,但就想來嚐嚐快炒的牛肉表現如何
來上一盤蔥爆牛肉蔥多牛肉也不少, 口味上鹹香中配飯來吃都好吃
熱炒系列:鳳梨蝦球
酥炸金黃的鳳梨蝦球連鳳梨都炸給你~哈,真的是鳳梨蝦球沒騙你
咔滋酥脆麵衣上的香甜醬料加上內裡的蝦球彈牙
要趁熱吃不然麵衣過濕就不好了唷
丸餃類:爆漿牛肉起司丸
火鍋料也不少來點選,這顆爆漿牛肉起司丸覺得好吃又牽絲
丟在麻辣鍋裡面吸收麻辣的湯汁,一口咬下真是辣香
內裡爆開的起司好燙等冷一點點起司還會牽絲很中意呀
丸餃類:蛋餃 
餃料也是吃火鍋必搭的,手工系列的魚燕餃也不少
不過想吃蛋餃所以點上了蛋餃來吃
蛋皮的外層厚度不錯,內餡綿密吃起來好滿足
內臟類:牛肚
這個黃色色澤的牛肚蜂巢般的形狀一大塊, 卻也是切成一小堆一小塊好入口
下鍋煮起來吃的口感跟以往吃的牛肚口感韌度有點差異比較軟綿
稍微問一下是作法不同才有這樣的口感
手工漿類:墨魚漿
手工漿也是好吃的,點上了黑漆嘛烏的墨魚漿給上一條自已來擠
一條條墨魚漿,煮起來之後一致認為覺得他好像大還丹哈哈
不過還蠻好吃的哎鮮度內裡一段段實在的墨魚
肉片:溫體牛肉
(現正優惠 :買一送一)
這個一定要吃的溫體牛,現在也有買一送一的優惠活動
怎麼能不為了好吃的牛肉趕快來吃鍋
粉粉嫩嫩色澤十足的溫體牛,這麼一長條讓人吃的很過癮呀
盤繞在網兜上如同一朵鮮嫩欲滴的紅花,入鍋後輕刷著
掌握好熟度約莫七至八分熟還帶點粉色是最好吃的肉澤
牛肉的滋味滿溢在嘴巴裡,多吃好幾盤都可以呀
螃蟹豪華海鮮拼盤
(現正活動優惠中:凡點購此系列拼盤,可免費升級為鴛鴦鍋 現省150元)
除了溫體牛買一送一肉盤之外,這個螃蟹豪華海鮮拼盤也是活動中的好康
滿滿的一大盆海鮮好料,包含三點蟹、草蝦蝦
特選白蝦、蛤蜊、多利魚、生蠔、特選透抽、淡菜組合
對應時節的螃蟹三點蟹,也都是去吃火鍋時必挾必點的
咬開蟹殼吃著蟹肉吸吮湯汁反覆來喀上蟹的味道
蝦子們的組合也給的不少大蝦白蝦組合來搭配鮮美十足
大蝦白蝦下鍋煮後的出來的紅通通色澤
肉質緊實彈蝦味溢於言表呢
一整尾的特選透抽,煮起來也是大尾滿意
鮮甜Q彈的透抽滋味,吃起來也是爽快
捲成如同白花一般的多利魚,放在網兜來去
煮熟而成的雪白魚肉吃來順口綿密
軟綿奶香的生蠔、口感緊實的蛤肉、韌度咀嚼度滿點的淡菜
大顆的生蠔、加上蛤蜊還有淡菜組合們
湊在一起的蚌殼類,譜出的鮮味三重奏很OK
飲品:烏梅汁
吃火鍋總有不少的飲品可以來搭配,烏梅汁也最是甘酸去膩搭配火鍋的良伴
一口酸爽下喉後,適時的來解口中的渴讓人可以再戰火鍋好幾回合呀
洛神花冰沙
川老爺的飲料也有不少推薦的,而這一款洛神花冰沙是點火鍋隨贈的
一小壺的粉嫩色澤,倒出這一小杯的冰沙,來冰鎮一下的甜甜芳香滋味很冰爽
餐後甜點 :古早味豆花
吃完滿滿一整桌的火鍋好料,就已經超飽足了
不過最後送上的甜點古早味豆花,不是很甜的糖水滋味風格
單純的豆香豆花綿密滿足著
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店家資訊:川老爺麻辣鍋
營業電話:(02)2630-5206
地  址:台北市內湖區成功路五段67號
營業時間:12:00~15:00、17:00~22:30
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上述活動優惠與菜單菜色價目,依現場店家實際告知為主
分類:美食

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