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【台北】三重韓式料理:「惡魔韓式餐廳」:用最道地的韓式料理/起司春川炒雞/辣炒年糕/海鮮煎餅/商業午餐/要來給你不一樣的美味體驗

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每每吃到韓式料理總會被泡菜、起司還有年糕給他來吸引著因為口中的鹹辣度就是這樣好吃又特別。
這一次跟好朋友來造訪的則是位於新北三重的「惡魔韓式餐廳」現場還有韓國老闆來為大家服務唷。
好吃又道地的韓式料理,除了親臨現場品嚐外,貼心的店家也為了服務三重地區的上班朋友們提供,
商業午餐的外帶服務,讓你可以從週一到週五都有不同的韓式料理方便的外帶享用美食無須等待唷。
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店家名稱:惡魔韓式餐廳      店家地址: 新北市三重區重新路二段89號 服務專線: (02) 2504-7659 營業時間: 週一~五    11:00~15:00 / 17:00~22:00                 週六, 週日  11:30~22:00   官方臉書: https://www.facebook.com/Thedevil.Korea.restaurant/        
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【起司春川炒雞鍋】
因為迫不及待,所以就給他先上這一鍋嚕,搭配上滿滿色調分明的配菜還有特色平底鐵鍋開始冒煙。
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堆疊一定要有的韓國獨家醬料配上、高麗菜、年糕、蔥段、紅蘿蔔、洋蔥、韭菜、地瓜條及雞肉們。 
光是看他原汁原汁的紅通通醬料就已經很誘人了,外加上這一大堆林林總總的配菜組合,就很讚了。
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而接下來則是由現場的服務人員,來進行拌炒的動作了,看大家都很熟練的來利用木鏟翻轉飛舞著。
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就知道是下過苦功多年,叔叔有練過小朋友不要學的翻炒經驗,注意調整著火候讓菜色們能受熱到。
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再等候時間鑄鐵平底鍋的加熱,整個的香氣炒煙都冒了出來有沒有沒,陣陣的香味逼人到流口水了。
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計算好時間,平均約二到三次的翻炒,等待食材們都平均受熱熟成了,最後再加一拌炒一番便完成。
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對了對了,差點忘了主角之一的起司們,這一盤滿滿的黃白相間的起司絲們,可是擔當了重責大任。
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下下下下~~灑下了如同大雨而落的情景,但卻是起司絲與鍋裡的食材們要來上一次完美融合的呈現。
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舖陳在上頭的起司絲們,靜待著溫度的融合,才能化成這一道起司春川炒雞那一份讓人驚豔的牽絲。
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最終佈滿著的融化起司們的食材,在我中有你,你中有我的融合下,讓人下這一箸筷便能拉起美味。
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無論是在雞肉還是高麗菜、年糕、蔥段、紅蘿蔔、洋蔥、韭菜、地瓜條們結合了韓式醬料以及起司。
吃起來總是讓人大呼過癮著,起司的香鹹牽絲的口感或著是雞肉、配菜們韓醬的加持下就是好吃的。
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牽絲的驚喜,總是讓人忍不住想要挑戰一番,看究音能有拉到多長呢?哎呀當然是有多長拉多長了。
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若是覺得太過重口味,可以搭配上隨附的生菜,讓生菜的清脆滋味來適時跟起司炒雞們變化一下了。
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【辣炒年糕】
韓國料理必吃的幾項當中,年糕一定佔了很大一個地位,被料理到紅通通帶上些穠稠調性的年糕們。
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在他獨特的Q度上跟稠的口感間,配上了韓式獨有的辣醬,帶上一點辛辣跟軟嫩嚼勁的口感呈現著。
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【韓式壽司(原味)】
頭一次在台灣的韓式料理店裡吃到壽司,通常只在韓劇還是去當地才有吃到韓式作法的的壽司兒們。
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風格上偏比較清淡風味,沒有太多佐醬搭配純粹以食材們的味道呈現,讓人覺得吃起來份外有趣說。
在海苔捲裡有著紅蘿蔔、蛋絲、小黃瓜還帶點芝麻做香味,單純吃到這幾種食材川燙熟後的素材感。
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【海鮮煎餅】
以前吃過幾款韓式的煎餅都還蠻有趣的,餅皮則是有薄的跟厚的二種,惡魔這邊以薄的餅皮為主的。
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煎的金黃酥脆的海鮮煎餅,內裡的餡料切丁的魷魚跟紅蘿蔔韭菜們一起來配,口味帶點油焦的酥脆。
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如果單吃時較偏乾煎時,另外可以來沾灑上白芝麻的醬油,讓吃起來的口感變化上較多再帶點鹹度。
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小菜湯品部份則是以涼拌白蘿蔔、通心粉玉米作為點綴加上韓式的海帶湯,搭配起很有韓式料理風。
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【coco椰果養樂多、水蜜桃】
店家引進不少的韓式飲品,提供給大家做選擇,這次來喝的則是很可愛可愛的coco椰果飲料的部份。
都有點甜滋滋的氣息風味,滋味很濃郁而最後更會發現底層還有小顆粒的椰果給你口感上的驚奇唷。
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惡魔內飲品食材有絕大多數從韓國進口,所以來用餐還可以喝看看不同的韓國飲品是不是很有趣說。
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吃飽喝足後再帶大家來看看惡魔韓式餐廳的的空間裝潢跟格局配置,桌次採用四人一鍋的木桌為主。
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明亮又開闊的空間格局,搭配上木質的色調裝潢感覺,讓人在裡頭用餐起來很舒適很放鬆享受美食。
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而店內黃框陳列出來的主打餐飲料理圖樣,搭配惡魔的字樣,就是要吸引你來惡魔享用韓式美食唷。
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人客走過路過就不會錯過這樣顯眼的黃色門面,有沒有辣炒春川雞鍋、年糕、煎餅等就是呼喚著你。
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除了門口顯眼的黃白色外,外頭門面上也是很醒目的The devil惡魔韓式餐廳,就在三重等候著你啦。
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最後再來看一下他們家的菜單,原汁原味的韓式料理,現場還有韓國老板來為你服務很正統的感覺,
阿你哈謝唷~~有炒年糕、春川雞鍋跟辛拉麵、拌飯、拌麵以及煎餅、壽司等還有剛才提的商業午餐,
不同的料理等等,以及飲品都是,在惡魔這裡讓你來享用好吃的韓式料理,有機會不妨來嚐看看唷。
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店家名稱:惡魔韓式餐廳      店家地址: 新北市三重區重新路二段89號 服務專線: (02) 2504-7659 營業時間: 週一~五    11:00~15:00 / 17:00~22:00                 週六, 週日  11:30~22:00   官方臉書: https://www.facebook.com/Thedevil.Korea.restaurant/        
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分類:美食

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