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【台北】OFFICE By Mastro 民生社區餐廳:有著溫度的美食、甜點料理感受空間

台北美食 台北民生社區 松山機場 民生社區
 近期都還蠻常來到民生社區這邊遛躂的
除了鄰近松山機場看看飛機起降,偶然遇上明星追追星外
還有的就是悠閒走在綠蔭成街的道路上,總是能發現不少相當別緻而有特色的餐廳餐館等
帶來人生中微小而美好的小幸運
這次來到的 OFFICE By Mastro
其實也是以相當有美式風格特色著稱的 Mastro Cafe 新在此開立的分店
http://www.mastrocafe.com/
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 坐落在民生社區三民路上,OFFICE By Mastro有著自已的特色跟步調
店面外觀上以黑黃的色調為店家的主要選擇色彩,搭配上桂冠的加持
來到的是夜晚更也能分外襯托出,他的不同之處
而且讓人喜愛眼晴也為之一亮,就是醒目的大黃色的窗框
遠遠的就可以看到,也相較於其他的店家門面來看,多了一份溫暖的格局裝潢
屋檐下的座位區,如果是在午後的時光下也另外有一份情懷
一路到內部的空間裝潢,來看內裝的空間相當的簡約
可容納的坐位數來說也不算多,但卻叫人感受到很慵懶放鬆的感覺
也許總是看每個人的接受度,對於個人來說這樣的空間氛圍,反而是很享受的
相比大黃窗框的搶眼,內部以黑白色調為主的裝潢空間卻也相當有趣著
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 而料理廚房的半開放式,帶上色彩很濃重隨性寫意的美式風格
總是讓人覺得有一點好奇,總覺得餐廳不是總是要排放的精緻典雅嗎?
怎麼這邊,卻是這樣有點大氣不拘小節的陳設呢
所以在跟店家詢問中談及他們主要想以新鮮現做的料理方式呈現著
風格上以美式作風的邁豪大氣為主輕鬆寫意著,不追求過於拘泥規範
但卻又對於料理上的用心想要給予客戶更多
在半開放式的廚房中,讓烹飪料理的過程都能讓顧客們看的見
呈現出屬於自已的格局跟步調著,讓自我的風格反而更強烈些
店內也交錯著綠意的盆栽植種,帶上些鮮明的活力,點亮著整體空間
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【餐前麵包:佛卡夏香料麵包、橄欖油紅酒醋】
哈~因為還在試營運的當下,所以搭配的菜單部份其實都也還來不及設定好
主要以A4的紙張印刷著,所以這邊就不另外陳列上來了
也許到時你到店裡就能看到全新美美的菜單或透過建置中的官網,也能看到吧
所以這次的點單上就以基本的前菜、湯品再結合主餐、甜點、飲品單點搭配為主了
餐前麵包的佛卡夏香料麵包,給予人有一種略香且鮮明的味覺感受
用手來撕下牽拉麵包的本體,細緻而分明的內裡兼帶著香料的氣息
就看每個人的接受程度唄,對個人來說總覺得有點過香太給力的感覺
而朋友卻說蠻不錯的,然而沾上些許的橄欖油紅酒醋
在略油油和略略香中做著給予口味上層次的變化感受著 
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【湯品:Office蘑菇卡布奇諾】
一上桌,其實就很喜歡這個用小小碗盆來裝著的湯品
不過先喜愛的則是這個大紅色的碗盆,相當的小巧可愛,好想拿上一個回家
總覺得好有特色唷,也想買一個說
而在這樣很開心的感覺下,當然湯品喝著喝著也好喝了許多
不過號稱著卡布奇諾,當然更也是有著相當的濃郁的表現
以洋菇、香菇、蘑菇加入法國卡地亞鮮奶油熬煮出來的湯頭表現
在濃稠中感受著些許細緻的菇菇們,伴隨著奶香來攪和著我們
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 【北海道生食級嫩煎大干貝佐檸檬百酒奶油醬 】
相當有特別的擺盤,從法式長棍麵包再來夾帶著醬料跟干貝出現著
差點被麵包跟味道相當濃烈在口中說不上是什麼滋味的醬料迷惑住
忘記有干貝,這個超大超肥美鮮嫩的傢伙呀
好傢伙,別以為這樣我們就發現不了你了嘛,哈哈
撈上一塊口感偏硬的法式麵包酥脆中給他大量沾抹著具有特色的醬料
在口中分明度很高也有著醒目度
然後呀,當然配上這個肥厚的干貝好傢伙,一大口的給他來塞下去我的嘴巴裡
塞滿口的豐滿,在來回咀嚼上頭
有著麵包的乾脆硬、醬料的鹹甜香還有肥嫩鮮的干貝滋味交錯著 
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【 USDA Prime 肋眼牛排 10oz 】
  這一道選用著美國最高Prime等級肋眼上桌,一下子就吸引住我們的目光
就像一位舞動著曼妙舞姿的舞者搖曳生姿著,這樣來形容說
從本身的肉質散發出來的粉嫩鮮明的玫瑰般的色調以及誘人的氣息
再配上一邊的沾料有顆粒分明雪白的海鹽、日式的柚子醬料
跟著小紅鐵盆來呈裝的口感綿白濃厚的馬鈴薯泥們
讓肉品來沾予到不同的搭配組合,有鹹甜度也有著柚子清香著
讓人在於口味上能有著不同有趣的層次而變化著
而在一旁的配菜組合,也相較許多的牛排配上總是薯條花椰菜等
這邊則是用以當季的時蔬來進行搭配,給予大家在享用時另一種的變化
所以可以看到的則是鮮明翠綠的蘆筍結合著洋菇一同結合
帶動著法國頂級手工Laguiole牛排刀,再給予一刀犀利而分明著
五分熟的肉質,品味的到肉質本身的鮮美程度,總是會讓人滿足著的
不過相較有些會以墊底的石板是加溫加熱來保持上頭食材的溫度
這邊則是選用了不再另外加熱石板,原因在於
讓肉質的熟度,維持在起鍋時的熟度避免肉質過於老過熟著
所以在選擇肉感表現的方式下,選擇了以最大鮮明化的給予呈現
所以在品嚐時,真的不能太留戀或留下他太多美好的身影
要趕緊的將他送到你的嘴巴裡,去慢慢感覺他的溫度、他的鮮美跟滋味上的特別
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【飲品:冰鮮釀水果茶、香蕉克力碎片】
恩恩恩~
吃了這些道的前餐與主食外,總也要來上個飲料,適時的舒爽一下呀
朋友來選擇到的是冰鮮釀水果茶
用料相當的多樣蘋果、鳳梨、香橙等搭配上茶香的口感
但卻不會給予人太過於甜膩的風味,有的只是清爽香甜的感覺
個人則是來享用到香蕉克力碎片,只能說,這個超好喝的呀
很濃很濃很濃的香蕉香味,在口中漫延出來
再到巧克力的香味甜度,好好喝唷
而且在吸管吸吮上來之後裡面有著巧克力的香甜碎片
讓你在嘴巴裡來回翻咬著關於巧克力的醇甘香甜的滋味
對了,關於服務
則也是採用相當親切的週邊服務
在你有任何需求時,總是可以詢問餐點內容跟詳細說明
都也是相當熱心的來為你所介紹說明的
而且店長本人也超帥的,一直在想他長的像誰
然後才想到有點像始源那種類型的型男帥哥說
所以快多找幾個美女店員,讓我們這些臭男生們也能滿足的幸福時光呀~哈
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 【現做蘋果塔】
如果說,一定要給今天的餐點選上一道最愛的話
我希望是一萬年~哈哈
其實是說想要給這一道充滿香甜清香的現做蘋果塔
雖然現做的時刻會等待的比較久的時間,但一入口一吃到這個
就覺得大滿足,等待算什麼呀
採用法國進口奶油、杏仁利口酒、慢燉焦糖蘋果
配上都有著玫瑰花瓣的卡地亞鮮奶油,好漂釀
而且整個派皮的口感,是更是超讚的,甜然後不膩
對於個人雖然不是甜食控,但是卻也是一口都停不下來
一直想吃著那蘋果甜滋滋的滋味和脆實的口感
真的一整顆蘋果搭配上這個甜度,再淋上鮮奶油玫瑰花瓣
看著奶油慢慢的融化覆蓋在蘋果派皮上,再一口吃下大滿足超愛
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整個有著讓人覺得自在慵懶的美式風格特色
對個人來說呈現的是相當有著溫度的感覺的店家
OFFICE By Mastro
也許沒有很華麗的裝潢或著是追求精緻典雅的氛圍
卻叫人頗為想要流連在這樣的空間感受中,來去簡單放鬆的
享受著餐點間的時間,也許敘舊、也許放空還是來上一份咖啡甜食
抑或是備妥刀叉品嚐著美食
都能給予我們一份走進來然後帶著滿足離去的美好
【 OFFICE By Mastro 】
地址:台北市三民路113巷18號(民生社區) 電話:02-2760-1895 試營運時間:12:00~21:00 官網連結:http://www.mastrocafe.com/ 粉絲團:https://www.facebook.com/OfficebyMastro/
#台北美食  #台北民生社區  #松山機場  #民生社區 
分類:美食

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