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【卡蘿食記】嘉義高水準迴轉壽司-侍悟丸

最近開始過著尋尋覓覓找店面的日子,工作室一樣維持著一個禮拜開單一次,也算是平淡又充實。當初離職後,在繼續找工作與開店之間猶豫很久,但後來還是想趁年輕試試看,至少現階段沒有家人小孩的負擔,一人飽全家飽的概念XD
在碎念完之後還是要來介紹一家我最近大愛的壽司店啦~雖然在他剛開幕時有吃過一次,但可能剛開始營運還在調整,我沒有留下太深刻的印象,但最近去吃真的很驚豔,立刻成為心目中迴轉壽司第一名(終於不用每次都吃爭X了,泣)
迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司

門口裝飾

迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司
迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司

當天忙吃飯,忘了拍環境QQ,這是臉書粉專照片

裝潢是走日式風格,非常有質感,座位有分半包廂式跟前台座位
迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司

臉書粉專照片

迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司

臉書粉專照片

迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司
一樣每桌有平板可以點菜,不過掃條碼用手機點也可以,可以節省點餐時間
迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司
  

松露甜蝦溫泉蛋NT60 


正確的名字有點忘記,但它裡面由溫泉蛋、松露、鮭魚卵、甜蝦、清淡的醬油(?)組成,吃的時候把蛋戳破,全部攪再一起用喝的。一口下去有蛋黃的甜味、微微松露的香氣,蝦子與鮭魚卵的鮮甜,口感、味道都兼具,而且食材非常新鮮,一點腥味都沒有,真的吃得非常過癮,是一道高水準的開胃菜!


推薦指數:●●●●●


迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司
  

炸牡蠣NT80


算是有點高價位的品項,但是真的不要錯過侍悟丸的炸物,之前去吃,覺得炸物偏油膩,但這次整個是皮酥肉又多汁,我們當天還點了唐揚雞跟炸豬排,吃得很滿足


推薦指數:

炸牡蠣●●●○ 

唐揚雞●●●●●

炸豬排●●●●

迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司
  

大盛甜蝦 NT60 (價錢有點忘了...><)


又是一款浮誇的握壽司,整個蝦子疊到快倒塌,吃法就是在上面淋上醬油跟哇撒米,一口給他吃下去,喜歡蝦的人不要錯過阿~


推薦指數:●●●●

迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司
  

炙燒鮭魚握壽司 NT? (我以為我記得住價錢就沒拍,但事實證明我記不住QQ)

這一盤就是炙燒系列,炙燒鮭魚、炙燒起司鮭魚、炙燒干貝,鮭魚很甜很新鮮,干貝的話我還是比較喜歡吃微煎過的


推薦指數:

炙燒鮭魚●●●●

炙燒起司鮭魚●●●●○

炙燒干貝●●●

迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司
  

扇貝握壽司


只能說侍悟丸的食材都好新鮮,對喜歡吃海鮮的人真的很幸福,如果醬可以少一點會更好XD


推薦指數:●●●●

迴轉壽司 嘉義美食 日式料理 鮭魚 壽司
  

松葉蟹蟹膏 NT60 (我那天好像有特價)


沒有拍的有很多,但它真的是讓我特別去找菜單來拍的一道菜,原本怕會腥,但完全沒有,一口咬下真的像是被螃蟹暴擊,滿滿螃蟹的精華都在嘴巴裡,我已經吃到很飽了,還是默默地把它全吃光了(完了,又想吃了XD)


推薦指數:●●●●●●

想說沒有一張大洋會走不出來,但當天一個人大約只花了500~600左右,其實還有好多想吃的還沒點,因為太飽了QQ
剩下的留給下一次第三訪吧!
  

侍悟丸迴轉壽司

地址:600嘉義市西區垂楊路343號

營業時間:每日11:30~21:00

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#迴轉壽司  #嘉義美食  #日式料理  #鮭魚  #壽司 
分類:美食

一個射手座的平凡女生,現在是全職烘焙師,在下班的時候也有在經營自己的麵包工作室。熱愛生活,喜歡接觸健康飲食、投資理財、運動健身、閱讀書籍,只要將學習到的實踐在生活上,就會有莫名的滿足感,利用這個平台來記錄日常以及分享:)

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