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MJ-BOX旅遊趴趴走-南投【九二咖啡故事館】

緣起 九二咖啡故事 Story of 92 Coffee
位於島嶼中央那唯一不靠海的縣地,國姓鄉擁有山川富麗的美景,高山環繞又處兩溪匯流,
成就許多的豐美盛果,梅子、鹿茸、枇杷等皆為國姓鄉出品之優質農特產。
然而,九二咖啡的故事,就在那晚驚天動地的能量爆發後,揭開了全新的篇章。​
921地震後的咖啡光景
時於1999年9月21日,如三十顆廣島原子彈的能量爆發,霎時山崩地裂、3500萬立方的土石翻走2、3百公尺,
不僅翻亂了整座山脈,更震毀了國姓鄉內所有的經濟作物,在這片遭受921重創的土地中,
國姓農友意外發現了咖啡樹,並就此開啟了國姓的重振之路,而9/21那日也成了九二咖啡重要的紀念日。
九份二山的優質咖啡豆
大地震後,國姓鄉農友在滿山砂石、毫無生機的山林中發現了一株屹立不搖的咖啡樹,並深入探究其生長秘密。
原來,這座海拔近1200公尺的九份二山,在日照穩定、日夜溫差約10度的氣候下,因雙溪匯流、濕氣充沛,
加上土壤肥沃、排水性佳等地理優勢,形成一片最適合咖啡樹生長的美麗山林。
我們在地牛翻身後的困頓中,發現九份二山也為國姓鄉帶來一個新的契機,
宛如黑金般的寶藏-咖啡,從此成為國姓鄉的名產,而後,更以九份二山為名,創造了「九二咖啡」品牌,傳頌著九二咖啡背後深厚的故事底蘊。
92℃水溫沖泡的精品風味
抱著大地賦予的自然瑰寶,國姓鄉農會與地方農友一起胼手胝足的從困境中走出,
不僅協助農民發展咖啡農產、收購鄉內優質咖啡豆,更透過專業的烘焙技術與多次反覆的沖泡測試出完美的咖啡香。
在沖泡咖啡的最適溫度85~92℃間,越高的水溫需要越高品質的咖啡豆,
測試結果發現,使用92℃水溫沖泡的國姓咖啡最為人驚艷,
那香氣濃郁、口感圓潤的迷人風味,不僅展現九二咖啡的高度品質、更是九二咖啡背後醇香的溫度秘密。
「92」對咖啡的期許
世界咖啡評鑑組織-美國咖啡品質協會(Coffee Quality Institute, CQI),
目前為世界咖啡評比出之最高分為92分,國姓鄉農會更期許未來能攜手地方農民,
讓國姓咖啡於世界嶄露頭角、共創佳績,取得92之最高分作為我們對九二咖啡光榮前景的期許!
而在這片得天獨厚的環境下,農人們辛勤的照護耕耘,由衷的期待與您分享心中那份就愛九二咖啡的心情,
更希望將這份對國姓咖啡的熱愛推廣至台灣各地,讓每個人有如九二咖啡之名,就愛(92)國姓鄉的咖啡香!
『九二咖啡故事館』由國姓農會改建而成,
九份二山山景意境加上咖啡香的免費景點,
不但好逛又好拍!意外的是好多農耕器具展示,帶長輩來散步逛一逛很合適
另有精品咖啡下午茶可以品噹,
藏在故事館內的金庫門更是必互動的地方喲,敲敲金庫門即可迎財神
值得關注的還有懷舊穀倉藏著的無價之寶的古董碾米機,
實在是很特別很推薦的南投國姓鄉景點
來看看影片吧
https://youtu.be/xuswrZVyJiU
九二咖啡故事館
✦完整地址:南投縣國姓鄉中正路二段357號
✦營業時間:10:00 ~ 18:00
✦服務電話:04 9272 4011 
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分類:旅遊

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