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【NAPA 義式料理】住宅區裡令人驚艷的 Pasta Prego

 坐落在住宅區裡的小巧的Pasta Prego,原來在Napa當地已經是營業了25年的名店呢 ^^
就在與聖誕老公公的約會結束後,為了讓浪漫的氛圍無限延續,
我想,來去吃一頓好料的話,不失為是一個好主意 ~
但是在這烏漆嘛黑的夜裡,要不是有導航領著,Pasta Prego 還不容易找到ㄋㄟ ~
而且,幸好有先在 OPENTable 訂好位置,到的時候才不用等 ~
進入店裡,要說裝潢的氛圍哪邊特別 ? 
我覺得店內食物的香氣才是那吸引人的無形的裝潢啊 ~
真的,進入店裡,那撲鼻而來的美味香氣,第六感馬上的反應就是 : 這家店來對了 ~
這裡,有典雅的2-4人座位區 ~
也有寬敞的沙發座 ~
在店家上了菜單後,有在家先做好功課的我們,很快速的點好了餐點 ... 真的好餓呢 ~
#義式麵包
上主菜料理之前,服務人員先上了麵包跟黑醋橄欖油 ~
麵包可以免費續盤 ,但是為了後面的好料,我們並不想讓麵包佔了胃太多的空間 ~
#凱薩沙拉
點了凱薩沙拉開開胃,讓饑餓感可以擴張到無限大 ~
#炸花枝
外酥內嫩的新鮮炸物,一家老小都愛,必點 ~
#PAN ROASTED POLENTA
這不是吐司,這是香煎玉米粥,吃起來的口感有點像雞蛋,
沾著用白蘭地調味的蘑菇醬一起吃,是很道地的義式開胃前菜 ~
然後到了主食義大利麵,我們一人點了一道不同的菜款,再互相品嚐一下不同的風味 ~
#白酒海鮮義大利麵
麵條很Q彈,所有的海鮮都很新鮮,湯汁裡融合了醬汁與食材的精華 ~
#蒜香大蝦義大利麵
奶油香蒜煎上了的大蝦,配上橄欖油炒出的義大利麵,每一口都滿是鮮蝦的香氣 ~
#三文魚捲心麵
煎到恰到好處的三文魚,配上奶油醬、黑橄欖炒出的捲心麵,香甜都融在嘴哩,一點也不油膩 ~
#番茄肉醬義大利麵
用新鮮的豬肉、牛肉跟炒到成焦糖的洋蔥拌出的不簡單,是喜愛肉醬的朋友不會想錯過的 ~
#每日燉飯
那米心剛剛好的不透,而米身又滿是起司香,沾著紅酒燉煮的磨菇醬汁,是滿分 ~
而一旁配上的香煎豬肋條,那入口令人 JUICY 的滿足,又幫這道菜再加了分 ~
今晚的心情,就像店內牆上這幅畫一樣 : 
到 NAPA Valley 想要享受單純卻滿是真心誠意的義大利麵,來 Pasta Prego 就對了 ~
Pasta Prego : http://pastapregonapa.com/
分類:美食

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