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【加州海鮮美食】The Fish [email protected] Bay

 在Monterey Bay的美麗海域上,來一桌美好的海鮮料裡,這饗宴滿足了心也豐富了味蕾 ~
The Fish Hopper 餐廳就在 Monterey Bay Aquarium 附近,走路大約3分鐘 ~
除了無邊際的湛藍美景,他的美食在網路上也是評價很高 ~
在美國,對於想去的餐廳,我都會先用 OpenTable 提早訂位 ~
預約了中午11:00的用餐,我們被安排在視野很好的位置 ~
上了菜單之後,侍者會先詢問要不要喝什麼飲品,或是只要冰開水 ~
在餐廳不點飲料、不點酒都是沒有關係的,只要冰開水也是很 OK 的 ~
菜單上來之後,餐廳的領班就先過來介紹適合我們3人的料理,也算是推薦今日特餐 ~
而點餐這部分當然都是靠閎哥來當翻譯啦 ^^
餐點點完之後,領班還一一幫我們戴上圍兜兜 ~
因為我們算早到,餐廳在12:00後就呈現客滿的狀態 ~
所以提早時間用餐的我們,還能拍拍這清清爽爽的餐廳空間 ~
燈飾是水母造型,跟水族館特色有相呼應 ~
真的很喜歡聖誕節來到美國,這到處都是聖誕歡樂的氣氛讓人心情愉悅又放鬆 ~
在等餐的同時,肉眼從窗戶看去,就可見海獺跟海獅在海上悠游 ~
海上還有很多悠閒的划著獨木舟跟帆船的旅者 ~
這附近有很多租賃船隻的店家,也許以後有機會也應該來體驗一下這項活動 ~
不怕人的海鷗,更是直接停在窗邊等餵食 @@
稍等一會兒之後,領班幫我們點好的料理就開始上桌囉 ~
他看了我們的人數,建議我們一人來一碗小碗的海鮮巧達湯 + 雙人份的海鮮總匯拼盤 ~
因為巧達湯有附贈麵包,所以他說這樣的份量對我們來說就夠了 ~
說真的,這料多味美的海鮮巧達湯就是跟舊金山39號碼頭的不一樣啦 ~
除了海鮮料很多之外,這邊的沒有腥味,非常濃郁好喝 ~
接下來就是很鮮豔豐盛的雙人份海鮮總匯拼盤 ~
有半隻毛蟹、兩尾龍蝦、4顆大干貝、6尾大蝦、8分熟鮭魚肚、7分熟超新鮮的煎鮪魚 ~
海鮮底下還有用番茄、橄欖油料裡的多樣蔬菜跟兩球香米白飯 ~
幸好,有聽領班大叔的建議,才能遇上這令人吮指回味的驚艷 ~
這份量之豐富、品質之新鮮,好吃到讓Tom爸那挑剔的嘴都沒空說話了啊 ~
The Fish Hopper : http://www.fishhopper.com/
分類:美食

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