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かつ精。擠滿日本上班族的炸豬排飯小店,在新宿御苑附近 (D5-2)

 這輩子吃過最好吃的炸豬排飯 , 就在新宿御苑駅附近的【 かつ精 】~
我們在中午時間抵達 , 裡面滿是上班族 , 大約排隊等了10分鐘左右 ~
( 在我們後面排隊的 , 也都是上班族 )
1) 店很小 , 大約只有20個座位
2) 上菜需要等 , 因為只有1位廚師+2位服務的阿姨 , 都是有點年紀了
3) 午餐時刻只有定食可以選擇
入店時 , ㄚ姨說可選的定食只有兩種 :
1) 腰內肉炸豬排
2) 里肌肉炸豬排
我們就各點了一種 ~
每次來這種非觀光客來的店 , 我都只敢偷偷的用手機快速拍照 @@
因為大家都在認真的用餐時 , 拿相機、手機一直拍 , 自己都感覺蠻沒有禮貌的 ~
桌上醬料 > 豬排醬 + 黃芥末 + 醬油
定食內容有 : 主餐 + 白飯(可免費續碗) + 湯1品 + 小菜2品 ~
今天的小菜是 > 味噌菇 + 醃漬白菜 ..... 這兩樣就可以吃掉半碗白飯了 ~
主餐有 > 炸豬排 + 高麗菜細絲 
自行淋上炸豬排醬汁 , 再沾點黃芥末醬就可以開動啦 ~
到底是有多好吃呢 ??
1) 炸粉不油不膩 ~
2) 兩種豬肉 , 都是札實的肉塊 , 咬下時會在口中流出令人回味的香嫩多汁 ,
咀嚼時還可以很柔軟 , 完全顛覆了我們這輩子對炸豬排的印象 ~
總之 , 如果有經過這附近的朋友 , 去試試看就對了 ~
分類:美食

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