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露營美食。韓式泡菜海鮮煎餅

  煎個外酥內鬆軟的韓式海鮮煎餅 , 讓露營餐桌也來個簡單就能完成的異國香氣吧 ~ 
要準備的材料有 :
1) 韓式煎餅粉
@ 依照水比粉 ( 1:3/4 ) 來調和
@ 我們自己會多加全蛋 1-2 顆
@ 攪拌均勻 , 等會ㄦ加料就可以使用了
2) 把所有想吃的材料 , 通通剪成丁 ( 內餡食材可以自己變化 )
小建議 :在家先整理好這些丁狀食材 , 一包一包裝好帶去營地 , 這樣方便使用又省時間
@ 蝦仁丁
@ 花枝丁 
@ 韭菜丁 
@ 香菇丁
@ 碎泡菜 : 小孩不吃辣 , 就不用加
料理步驟 :
1) 把喜歡的料 + 醬 > 攪伴攪拌  
2) 下油鍋 > 煎
3) 餅皮四周酥脆 > 就可以翻面
4) 另一麵煎熟 , 撒上一些胡椒粉 
5) 上桌
最後呢 , 順便大推一下我們目前使用的這個鍋組 BellRock ~ 
套鍋組裡面 , 可用來煎煎餅的這個不沾鍋(24*6cm) , 除了大小適合我們家6人之外 ~
這鍋子 : 1)不重  2)煎好料 , 很好用  3)好收納  
所謂工欲善其事必先利其器 ,  等我下次再來介紹這組鍋具囉 ~
分類:食譜

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