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【新北/中和】秘醬滷味中和景安店-獨家醬汁冷滷味,不用擔心選擇困難,老闆幫你配!捷運景安站,中和美食推薦

秘醬滷味 秘醬滷味中和景安店 冷滷味 滷味 冷滷味推薦
上一篇介紹了中和超厲害的飲料店!
今天來介紹也是同一個老闆經營的「秘醬滷味」中和景安店
「秘醬滷味」跟「迷小鹿手作飲料」就在隔壁
滷味消費每滿$100就可以折抵$10飲品,太讚了!
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秘醬滷味是創立於台中的連鎖滷味品牌,在台中也是知名的排隊美食
發源地是上海,最大的特色是他們獨特的醬料配方
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滷味種類很多,有百頁豆腐、米血、魯炸豆腐、手工黑輪片、鴨翅、豬皮、滷蛋等等應有盡有
滷味滷好放到透明的冷藏櫥窗中,保持新鮮衛生
蔬菜也都是當天進的,所以品項每天都不一樣,像是今天是我愛的水蓮以及玉米筍
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餐車上都有標註價格,價位也都算滿便宜的
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很特別的地方是,有一個選項叫「老闆配」!
可以先跟老闆說特別想吃哪幾樣,不吃那些,剩下老闆會幫你選,
偷偷說:老闆配會更划算哦~假設是選$100的組合,老闆都會很阿莎力地加到價值約$120~130的滷味組合
非常適合像我一樣選擇困難症的朋友~~
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接著就等老闆做~看著食材被整齊的切開真的很療癒
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最後再加上秘製獨門醬汁,完成!
喜歡吃辣的朋友非常推薦加辣,辣椒醬用的是朝天椒+油,沒有其他額外的調味,夠辣夠爽!
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目前店家只有提供外帶,裝起來滿滿的一大袋
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但因為我們是部落客來介紹的,特別跟老闆要了盤子在此用餐
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滷味上桌,滿滿香氣撲鼻而來~~
加了獨門醬汁吃起來非常香、也都滷得很入味,
口味上醬汁帶點甜,甜甜鹹鹹吃了不容易膩,也不會口乾舌燥
其中來介紹幾個我愛的品項
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NO.1-秘醬乾麵
乾麵的口感像是意麵很Q彈,加上醬汁,簡單美味,很想再來一份啊
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NO.2-百頁豆腐
他們家的百頁豆腐吃起來超綿密,看看切麵並沒有很大的孔洞,很像雞蛋豆腐~
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NO.3-魯炸豆腐
顧名思義就是有先炸過XD
炸過的豆腐會將裏頭的水分先吸出來,之後能更容易吸到滿滿的湯汁
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這個豆腐隨便一壓,湯汁都要流出來了
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NO.4-旗津黑輪片
吃起來跟甜不辣不一樣,旗魚香氣比較重,都是從旗津運過來的唷
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NO.5-芋籤
芋籤的切面超療癒,裡面的芋頭塊滿出來啦~~
口感紮實不會有粉感唷
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其餘的炸滷蛋、牛肚、米血糕、花椰菜也都還不錯
吃下來真的會飽耶!!
老闆也會贈送自製的醃漬白蘿蔔,酸甜好開胃,搭配滷味很合適
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隔壁還有超好喝的飲料-迷小鹿手作飲品
滷味消費滿$100可以折抵飲品$10,不用再特別去其他地方買飲料或是只喝鐵鋁罐啦!
<迷小鹿手作飲品詳細介紹請點我>
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滷味開到晚上11:30,是下班後的宵夜好選擇,推薦給中和的朋友
【店家資訊】
秘醬滷味 中和景安店
🏠地址:新北市中和區景平路456號
🚇捷運站:景安站
⌛️營業時間:17:00-23:30
[粉絲專頁請點我]
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分類:美食

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