分享

滿溢麵屋食記

滿溢麵屋 豚骨海之味拉麵 手打麵 七味粉 南瓜丁
228連假的第三天(106.02.27)中餐在北市木柵興隆路四段的"滿溢麵屋"用餐
滿溢麵屋 豚骨海之味拉麵 手打麵 七味粉 南瓜丁
上圖為店裡內部簡略裝潢
滿溢麵屋 豚骨海之味拉麵 手打麵 七味粉 南瓜丁
這家店門口正對著忠順廟牌樓
滿溢麵屋 豚骨海之味拉麵 手打麵 七味粉 南瓜丁
上圖是菜單,所有品項價位普遍在$140左右
滿溢麵屋 豚骨海之味拉麵 手打麵 七味粉 南瓜丁
桌上立牌是推薦"黃金南瓜海之味拉麵",下圖就是實際成品-->
滿溢麵屋 豚骨海之味拉麵 手打麵 七味粉 南瓜丁
乍看之下感覺還蠻豐盛的,主要是2隻蝦子/6顆蛤蠣/1+1顆丸子/魷魚1小片/高麗菜/南瓜丁等等
湯頭喝起來頗為清淡但口感還不錯,後來我自行加了些七味粉把口味調重些
滿溢麵屋 豚骨海之味拉麵 手打麵 七味粉 南瓜丁
上圖是"豚骨海之味拉麵"
口感較上一碗較為腥鮮些,不過我個人是較喜歡這湯頭口感
至於配料就大致相同(因為都是海之味拉麵)
另外這家店的麵條是類似手打麵,蠻有Q度的不會太軟爛,和一般日式拉麵的黃麵不同
總結來說:這家店的品項口感有一定水準,價位也不致太貴,重點是它標榜食材新鮮
實際吃起來也確是如此,湯頭喝完後嘴巴也不會有"乾乾的後遺症"~~
#滿溢麵屋  #豚骨海之味拉麵  #手打麵  #七味粉  #南瓜丁 
分類:美食

評論
上一篇
  • 大享食食記
  • 下一篇
  • 田舍手打麵食記
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了