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等了將近五個小時的美味|石二鍋經典Fresh 士林中正店(附完整菜單)

火鍋 石二鍋經典fresh 石二鍋 士林 美食
耳聞士林也開了很熱門的石二鍋FRESH一陣子了,總算空出時間來嘗鮮了
有些鍋底可是FRESH限定的,當然要來嘗鮮一波呢~
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石二鍋FRESH是以青色調及落地窗主要裝潢,有別於石二鍋一代店綠色及白色調裝潢,裝潢真的蠻美的,難怪很多人評論石二鍋FRESH為網美火鍋店😆😆
到這裡的時間大約是晚上八點半左右,還是很多人在等候用餐,還好有先下載APP抽號碼牌,不然真的不知道要等到什麼時候~
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點餐系統其實跟一代店沒有太大的區別,但如果想來用餐,企鵝還是建議用APP先抽號碼牌吧,不但可以即時觀看號碼到幾號,也可以預先看菜單點餐,真的比較方便呢~
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跟一代店最大的不同點就是營業時間吧,最後點餐的時間都為凌晨12點,讓深夜臨時想吃鍋的人也可以大飽口福呢😋😋
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企鵝大概是下午四點半左右抽號碼牌的吧,經過了漫長的等待,終於在九點前進入用餐了
店內是客滿的狀態,店外也有許多人在候位等待,可見店家真的不是普通的熱門了~
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內場算是半開放式的,如何出餐及切肉都可以看到,這樣半開放式的內場,真的會讓消費者吃得比較安心呢~
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菜盤都是預先排好的,但是因為客流量很高,會不停得出餐,比較不用擔心沒有密封就放入冰箱,蔬菜會凍傷的問題
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醬料是自己裝盛裝的,可以調配自己想要的口味
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石二鍋最經典的應該就是檸檬冬瓜冰沙吧?
不得不說,檸檬冬瓜冰沙真的很好喝,要不是因為很冷,應該喝個十杯也是沒問題的🤣🤣
黑豆茶的部分,不是企鵝喜歡的那種,可能是因為味道太健康了吧🤣🤣
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完整菜單,來源:石二鍋 • 12Fresh

用餐心得

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🔸私房麻油雞鍋NT$398
這鍋是朋友點的,但還是有吃他的肉及湯
雞肉吃起來的口感不至於太柴,也沒有到很嫩,但在吃肉時,千萬別忘了沾一下,店家提供的胡椒鹽,真的會瞬間讓美味度暴增😋😋
湯底真的很香很好喝,而且沒有什麼酒味,真的很可以,比較可惜的一點就是煮到最後湯變得超油膩
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🔸鮮乳坊鮮乳鍋_精選豬肩肉胛肉NT$318
店員上桌時,是拿著一瓶鮮乳坊的牛奶在面前加入鍋中的,可惜忘記請店員把鮮乳坊的空瓶留下來拍照😭😭
除了鮮奶及高湯外,還有加了一片起司,湯底喝起來很香濃,但不至於過膩
店員建議開中火就好,才比較不會讓鮮奶湯底結一塊一塊的,但吃到最後還是無法避免😅😅
豬肉片及蔬菜盤,表現得就是很中規中矩,不難吃但也不會讓人太驚艷~
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🔸加點蛤蠣NT$69
上桌是還是活的,一邊吐舌頭,吃起來很新鮮~

店家資訊

📞02-2883-4618
🏠台北市士林區中正路183-185號
🕰週一至週五11:30-01:00、週六及週日11:00-01:00
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用餐日期

📆2021/01/09
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#火鍋  #石二鍋經典fresh  #石二鍋  #士林  #美食 
分類:美食

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