分享

#鍋物 #美麗島食圈 #啖椒堂麻辣養生小火鍋

Rain美麗島 Rain鍋物 Rain吃 豆皮 滷鴨血
#點我查閱高雄推薦餐點​
嗨大家我是Rain~~~
想到昨天是工作滿兩週年,剛好有理由來犒賞自己
發完文,抽完獎~~~
我就要去吃吃喝喝買東西,但不知道買什麼
前陣子天冷與友人聚餐吃火鍋
突然發現這間就是之前七賢路億品鍋隔壁
之前看到有興趣,但整個遺忘掉了~哈哈
正文開始
-
📃啖椒堂麻辣養生小火鍋(臉書
☎️0911-432895
⏲️1700-2300
🌍高雄市前金區七賢二路118號
💳僅用現金
 檢視較大的地圖
在億品鍋、麻油雞中間
雖招牌很亮很大,但店面占比一半而已
名字很特別,不會唸的會整個遺忘過去
Rain美麗島 Rain鍋物 Rain吃 豆皮 滷鴨血
原以為座位僅有這樣,空間不大
但後面那扇門可以再拉開有新空間
室內有點悶熱,後面有開冷氣但還是有點悶
Rain美麗島 Rain鍋物 Rain吃 豆皮 滷鴨血
菜單如下,兩種湯頭口味
麻辣鍋的部分有辣別可以區分
Rain美麗島 Rain鍋物 Rain吃 豆皮 滷鴨血
太想吃暖辣辣的火鍋,所以兩鍋都是麻鍋
忘記一鍋要用養生鍋了...再搭配簡單火鍋料
那就開始我們的食記之旅吧~~~
----------------------------
🏷火鍋料
章魚刺跟燕餃是冷凍的,所以先丟到鍋裡煮
章魚刺也就是魚漿包裹章魚腳,蠻普通的味道
這邊的麻辣鴨血蠻不錯的,口感很軟嫩沒有塑膠感
味道上也滷到有香料的麻香味,搭配起來很可口
其餘的火鍋料就一般般~中規中矩
Rain美麗島 Rain鍋物 Rain吃 豆皮 滷鴨血
🏷五更大腸鍋$160
我是點微辣,我怕一個太強烈地球在晃
味道上我覺得很舒服,香料的麻辣感
湯頭也很有味道,不是一般辣醬或是醬包湯頭
火鍋料大部分都有入味,但沒有比較特別的食材
大腸頭也蠻一般的,稍微有點失望
但湯頭到最後都不會膩,很耐喝蠻有勁的
Rain美麗島 Rain鍋物 Rain吃 豆皮 滷鴨血
🏷麻辣牛肉鍋$140
朋友點小辣,明顯感到火辣程度的不同
甚至影響到湯底的滋味,麻香味更重辣度也濃厚
我認為是添加了更多辣油的關係
但這個比例真的讓味道整個大提升,且只是小辣...
開始出現了嗆感,但香料的麻味還是不錯的
肉品部分很一般我就沒有特別介紹
這樣吃完,我會再找時間補一下養生鍋的湯頭
Rain美麗島 Rain鍋物 Rain吃 豆皮 滷鴨血
🏷養生臭臭鍋$110
隔了快兩個月終於來把龍骨鍋吃一下了
這湯頭濃郁感十足,香甜味也不會膩
我的佐料根本變成多餘的,原湯熬煮就已經很夠味
湯面上還有浮一層膠質,可以吃到膠香感真的不錯
這次的火鍋料有點花枝楊、黃金魚蛋
魚漿味都不錯尤其搭配龍骨湯頭,口感也很有彈性
本身鍋底料理也很豐富,且搭配臭臭鍋底稍微有點衝突
因為濃郁香甜味要跟臭豆腐合拍似乎有點不容易~哈哈
Rain美麗島 Rain鍋物 Rain吃 豆皮 滷鴨血
以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
Rain美麗島 Rain鍋物 Rain吃 豆皮 滷鴨血
-
以下為個人口感喜好,僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟隔了很久來完成兩鍋...湯頭味道我都覺得很棒
各自的的風味很凸顯,尤其是濃醇香也可以明顯品嚐
鍋底、火鍋料也不會過於馬虎,我都覺得蠻好吃的
🌟價錢方面單就一鍋算是蠻便宜的,且份量都蠻足夠的
單點的火鍋料價位可能就稍微高一點,但一定吃得飽
🌟環境部分較簡單的桌椅擺設,沒有特別的佈置
但桌距稍微有點擁擠,所以吃起來可能不太舒適
🌟店家態度正常一般,上餐速度快
🌟地理位置在七賢路上,美麗島、舊市議會中間
也是億品鍋分店隔壁,附近靠近自立路很多吃的
📝補吃完這篇並完成後,恩....還有四篇沒去吃完
最久的還有去年上半年的樣子,真的有夠會拖的我
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard:美食版搜尋Rain
探路客:Rain到哪吃到哪
APP追蹤
Bite!(so0822)、MENU(so0822)、IG(so_0822)
#Rain美麗島  #Rain鍋物  #Rain吃  #豆皮  #滷鴨血 
分類:美食

我是社工。也是寫食記的吃貨、更是出國玩的旅者。 食記分享IG(so_0822)、Dcard(Rain到哪吃到哪)、痞客邦(so810822) Bite!(0822)、MENU(so0822)

評論
上一篇
  • #鍋物 #三多食圈 #溫の暖湯
  • 下一篇
  • #酒吧 #舊市議會食圈 #無聲的所在 Voice-over
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了