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日本患癌率為何會比較低?這些我們喜歡吃的東西,他們卻是拒絕的


雖說如今人們的生活水平越來越高了,但是由於現在的工業化技術的不斷發展,很多工廠濫用化學​​物質,很多食品越來越不健康,甚至隱含了很多致癌物質,再加上環境污染嚴重,導致如今人們的患癌率越來越高了。而且,事實上,我國的患癌率比日本高得多,這主要還是因為飲食習慣的不同,很多日本人不喜歡吃的東西,我們卻都非常喜歡吃。那麼,到底哪些東西容易致癌呢?
牛奶 食物 食鹽 香菇 酸奶
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首先,大家都知道我國的美食堪稱是世界最美味的,可能是我國的飲食文化太過豐富,所以導致我們太過重口味了,喜歡吃比較鹹的飯菜。其實攝入的食鹽過量也會導致患癌率的升高,我們在煮菜的時候喜歡放各種各樣的調劑品來使食物更加美味,這樣就令我們在不知不覺中攝入了過量的食鹽。
牛奶 食物 食鹽 香菇 酸奶
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但是日本人卻不同,他們喜歡吃原味的東西,很多菜品他們只會放很少的食鹽調劑一下就可以了,所以他們的飲食比我們清淡的多。再加上他們注重飲食均衡,喜歡增加一些粗纖維的食物和水果之類的,這樣他們一天攝入食鹽的量便得到了控制,患癌率也就較低了。
牛奶 食物 食鹽 香菇 酸奶
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日本藤素
日本藤素屈臣氏
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日本騰素
日本藤素日本藤素官網
其次,現在市面上出現很多零食是不僅含鹽量高,而且還隱含了很多的致癌物質,比如說各種各樣的醃製品,這些醃製品的含鹽量是非常高的,如果長期食用,很容易對人體造成一定的危害。不過我國人們似乎都非常喜歡吃,幾乎家家戶戶都會購買一些來當做下飯的菜。
牛奶 食物 食鹽 香菇 酸奶
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但是日本人不一樣,他們不僅不吃這些醃製品,自己也很少動手做。他們喜歡吃純天然無污染的食物。比如說香菇海帶,雖說這些食材本身的含鹽量比較高,但是如果合理烹飪,是可以降低的,而日本人最喜歡的就是把它們熬成湯了,這樣一來,既能降低含鹽量,又使食物非常美味。
牛奶 食物 食鹽 香菇 酸奶
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此外,日本人在烹飪的時候,喜歡在食物裡添加一些牛奶或是酸奶,這樣既能很好的給食物調味,又能降低鹽的攝入。而且奶製品對我們的身體也有很多好處,這一點我們不妨學習一下。
#牛奶  #食物  #食鹽  #香菇  #酸奶 
分類:健康

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