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盐吃多了,让你缺钙、伤肾、致癌……减盐,要避开这10种食物


随着网络越来越发达,
糖的危害被大众所知,
控糖成为了追求健康的饮食方式。
然而,在大家逐渐适应低糖生活时,
千万不要忘记
除了控糖,更要低盐、少盐。
1
你愿意减盐吗?
麻辣烫、酸菜鱼、自制火锅、螺蛳粉……这些一听就满满重口味的食物,是不是你平时最爱吃的菜式?
之所以让人垂涎三尺,除了重油、重辣外,还有一个更重要的原因,就是盐分含量极多。
健康成年人一天盐分摄入量应在5克。一旦食盐过多,会诱发手脚浮肿,血压升高,身体容易出现各种问题。
食盐 麻辣烫 薯片 螺蛳 酸菜鱼
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2
吃盐太多容易导致多种疾病
骨质疏松症
研究显示,肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐),身体就会失去就会失去40~60毫克的钙。
所以,即使每天食盐5克,也仍然失去一部分钙。一旦钙质流失,骨密度就会开始下降,慢慢形成了骨质疏松。
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高血压
高盐和高血压两者的关系,可以说是亲密无间,息息相关。
一方面,食盐过多容易口渴,大量喝水会增加血液循环,血管受到的压力增大,血压上升;
另一方面,食盐中的钠在体内增高时,会造成血管外周阻力增大,血压也会随之升高。
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一般来说,高血压对血管的伤害最为直接。
当血压升高时,血管腔变窄、血管弹性变差,血流循环受阻。
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这就意味着,心脏、大脑这些最需要血液和氧气的重要器官会严重受损,脑梗、心梗、冠心病也就悄悄发生。
胃癌
高盐饮食会抑制胃酸分泌,降低胃部抵抗力,而且还含有大量的亚硝酸盐,可以在体内转化成硝酸铵,而硝酸铵是国际公认的强致癌物。
3
减盐生活要避开这10种食品
有人反驳说,我平时炒菜加的盐不多,而且吃起来也不咸啊,怎么就需要控盐呢?
但真相是:即使你没有在吃盐,但也可能超标。
我们说一天食盐不能超过5克,实际上是在说钠的摄入量不超过2000毫克。按照正确的说法,钠才是骨质疏松、高血压、胃癌的罪魁祸首。
食盐 麻辣烫 薯片 螺蛳 酸菜鱼
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重点是钠不仅仅存在于食盐中,这些食物也很常见:
番茄酱:2小包=188毫克钠
原味薯片:40克/小包=200毫克钠
薯条:大份=583毫克钠
豆腐干:90克=622毫克钠
鸭蛋:1枚=1759毫克钠
瓜子:1包=1894毫克钠
辣条:1包=2904毫克钠
方便面:1桶=3575毫克钠
火腿肠:1根=4169毫克钠
凤爪:2个=6130毫克钠
轻轻松松一包瓜子,每日盐摄入量就差不多达标,如果加上其他食物,那么每个人其实都在高盐饮食。
4
控盐技巧学起来
使用控盐勺
每次炒菜都是凭感觉放盐,手抖一抖就不止5克了,怎么控盐呢?将家里盐勺换成控盐勺,根据克重量化用盐。
换成低钠盐
低钠盐就是比普通盐含钠量低的盐。
低钠盐是将部分的氯化钠换成氯化钾,虽然氯化钾咸度低了点,但也能满足健康人的需求。
使用天然调味料
厨房三大法宝——姜、葱、蒜,非常适合调味,煮菜时加入还能增加食欲。
食盐 麻辣烫 薯片 螺蛳 酸菜鱼
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除此之外,食用菌、番茄、柠檬等也具有鲜味,不仅给食物增加不一样的味道,还对身体有益。
#食盐  #麻辣烫  #薯片  #螺蛳  #酸菜鱼 
分類:寵物

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