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有這種胃病的人少喝粥,不養胃,更養病


很多人都知道,喝粥、吃麵養胃,但事實上,喝粥並不是治療胃病的萬金油。
廣東省中醫院脾胃科大科行政主任,國家中醫脾胃病重點專科學科帶頭人黃穗平認為:由於每個人的病情不同,真正可以用粥來養胃的,只有這兩種人!
這兩類人喝粥最養胃
1
積滯、消化不良者
對於消化功能不太好的人來說,粥的確是養胃的佳品。因為喝粥的時候胃基本不需要再對其進行研磨,而且還可以促進胃酸的分泌,提高腸胃消化能力。
胡蘿蔔 蓮子 核桃 紫米 食物
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2
術後、病後恢復者
粥屬於流質食物,食用可以大大降低腸胃負擔。
從中醫學的角度看,粥還用於鼓舞人體正氣。術後喝粥,實際上是為了護養人體正氣。
因為脾胃為人體後天之本,氣血生化之源。藥物只有在脾胃正氣的養護下,才可發揮其應有的效用,否則,難以奏效。
這些胃病患者千萬少喝粥
1
胃食管反流者
對於一部分容易燒心、反酸的胃食管反流患者來說,喝粥有“雪上加霜”的嫌疑。
雖然粥類食物容易消化,但因為是流質,容易導致反流,這類病人,更應該進食半流質或固體食物,以免傷及食管。
而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者,也應當減少喝粥的頻率,以免刺激胃酸過多分泌,加重病情。
2
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糖尿病患者
早上喝一碗粥去上班或者上學,前兩小時總能夠保持精神飽滿的狀態,但是到了10點左右,肚子就開始咕咕叫了。
這並不是因為粥沒有營養,而是粥有促進消化易於吸收的特點。
又因為粥是高升糖指數食物,進食後人體血糖上升得很快,因此,在吃粥後的2小時之內人會表現得能量充足。
鑑於粥對血糖升降有較大影響,建議糖尿病者少喝粥,或在粥中加入雜糧,以減緩餐後血糖的波動。
胡蘿蔔 蓮子 核桃 紫米 食物
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粥不同,功效也不同
粥種類多種多樣,對於不同年齡、不同職業的人來說,喝粥也可有不同的側重。
1
少年和體力勞動者
可以在粥裡加點堅果類補充蛋白質,比如花生、核桃碎、瓜子仁等堅果等。
2
對於應酬多的成年人
可以在粥中加入雜糧及蔬菜等,增加膳食纖維的攝入,有利於脂肪、膽固醇代謝。
3
辦公室一族
他們經常面對電腦,可在粥裡加些護眼食物,如紫米、枸杞、胡蘿蔔等。紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。
蓮子粥
胡蘿蔔 蓮子 核桃 紫米 食物
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【材料】:蓮子20克,粳米100克,冰糖適量。
【做法】:將蓮子去皮、心,與粳米共置鍋中,加水適量,用大火煮沸後,轉用小火煮至米開粥稠即成。
【適合人群】:對多夢失眠、慢性腹瀉最為有益。
陳皮粥
【材料】:陳皮10克,粳米100克,鹽適量。
【做法】:將陳皮煮水留汁煮粥,或者陳皮粥中一同熬煮即可。
【適合人群】:胃脹的人飯後飽脹噯氣,氣機不暢,坐臥不安,沒有食慾。
#胡蘿蔔  #蓮子  #核桃  #紫米  #食物 
分類:健康

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