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春季4大水果,活血降壓、滋陰補肝、潤腸通便!家裡一定要常買


清明過後,氣溫逐漸上升,天氣也越來越熱了~
加上春季本來就乾燥易上火,除了春季常見的春菜,也可以吃些水果來補充水分,清熱降火!
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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桑葚

補肝養腎
俗話說“四月桑葚賽人參”。又到了桑葚開始上市的時節。
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早在兩千多年前,桑葚就是皇帝御用的果品,被稱為“民間聖果”。
中醫認為桑葚有生津潤燥、滋補肝腎、潤腸通便的功效。
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01、補腎養肝
中醫認為,桑葚味甘性寒,入心肝、腎經,有滋陰補血作用。中醫古籍也早有記載:
《滇南本草》:"益腎臟而固精,久服黑髮明目。"
《隨息居飲食譜》:"滋肝腎,充血液,祛風濕,健步履,息虛風,清虛火。"
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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02、滋陰潤燥
很多人在春天都會出現咽喉腫痛、口鼻乾燥、煩躁失眠、大便燥結、血壓不穩等症狀,這其實就是春燥所導致的。
桑葚有滋陰潤燥的作用,能緩解春燥導致的陰液不足。
03、潤腸通便
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春燥容易導致腸燥、津液不足,使大便乾燥、不通暢,這時候可以吃桑葚來緩解。
它的膳食纖維含量非常豐富,在水果中排名第五,有助於潤腸通便。
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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潤肺止咳潤腸通便
春季天氣回暖較快,氣溫忽高忽低,很多人容易感冒、咳嗽。
梨被稱為“天生甘露飲”,滋養肺陰,適合口舌生瘡、咽喉疼痛的人群。滋養肺胃之陰,有潤腸通便的功效。
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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1、滋陰潤肺
梨全身都是寶,梨皮、梨核都有滋陰效果,可千萬不能扔!
  • 梨皮清心潤肺,它止咳的功效其實比梨肉更好
  • 梨籽中含有木質素,這是一種不可溶的膳食纖維,有潤腸通便的作用。
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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2、利尿降血壓
梨汁能夠促進食慾,幫助消化,並且有解熱和利尿通便的作用,可以適當地補充水分和營養,對於降壓有輔助的作用。
同時梨的礦物質成分高鉀低鈉,有助於控血壓。
潤肺桑貝飲配方
沙參,桑葉,川貝母,梨皮
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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桑葉疏風解表,可以潤燥
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沙參滋陰潤燥
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蘋果

活血降壓
俗話說,每天一個蘋果,醫生遠離我。有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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1、護血管降膽固醇
蘋果中含有果膠,這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖,它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平。
2、防癌抗氧化
  • 蘋果中含有的原花青素有助於預防結腸癌血;
  • 蘋果中的多酚有助於抑制癌細胞的增殖;
  • 蘋果中含有的黃酮類物質是一種抗氧化劑,是癌症的剋星。
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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范志紅老師告訴我們常吃蘋果可以降低多種癌症的風險。
3、降膽固醇促進消化
蘋果雖好,但年紀大、腸胃不好的人不敢多吃。
專家提醒:加熱後,蘋果中的果膠變軟,不容易腹瀉,適合脾胃虛寒的人。
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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蘋果小吊梨湯
功效:降低血膽固醇、促進腸道消化
食材:蘋果、雪花梨、銀耳、大棗
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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步驟:
1、銀耳事先煮製30分鐘,銀耳與水的比例為1:7.
2、雪花梨、蘋果、大棗切塊,和銀耳一起放入電壓力鍋中。
3、調入少許鹽解膩中和,蓋蓋煮製1小時即可食用。

蜜瓜

清明時節,氣溫上升,陽氣同陰氣在體內燥鬱不出,有鬱結之勢,故而人在此時多悶悶不樂、憂鬱惆悵,如恰逢此時陰雨連綿,那麼人的情緒就會在陰陽的調動下更加難受,為此古人時常強調清明要寒食,就是吃冷食。
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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清明吃冷食,可以通過涼物來調和體內的陰氣,以壓住漸漸燥鬱的陽氣,從而達到陰陽平衡的狀態,且此時多吃冷食有益於頭腦靈健不被情緒左右。
但說起冷食,大家印象裡其實都沒了對冷食的具體印象,因為在這個時代裡,吃熱食可太頻繁和隨意了,為此我們也不強求說清明一定要全程吃冷食,畢竟對於一些體質特殊的人來說這對胃不好。
為此,我們在此推薦的並非來自新疆的哈密瓜,而是來自我們寶島海南的哈密瓜,同新疆哈密瓜的生長時節不同,咱們海南的哈密瓜可以全年生長,不受季節限制。
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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現在海南種植的哈密瓜來自於日本的哈密瓜瓜種,而我們知道,日本的水果價格是極其昂貴的,但他們的水果質量也是行業間的翹楚之一。
了解網紋瓜的吃貨們都知道,這麼好吃又稀缺的網紋蜜瓜在海外售價高達200元一顆,是專門招待上等貴賓的珍果。雖然在國內雖然便宜不少,但比起其他品種哈密瓜,動輒四五十元一顆瓜的價格也是相當高昂的。
其中以日本夕張縣出產的“貴婦哈密瓜”最為著名,一般這種貴婦貨,能買到1萬4000円-2萬1600円(RMB800-1300)/個。不要太驚訝了,日本的哈密瓜曾經拍賣出5000000日元/2個(折合人民幣32萬元)。
而為了能將這一瓜種引入中國,我們的專家特意跑遍了日本,尤其在拜訪夕張縣時,為了親自品嚐這種口感馥郁的哈密瓜,甚至不下重金去打通上級和看守,最終將這一瓜種成功引入海南,再配合以海南當地獨特的熱帶氣候,將其培育成了海南特有的玫瓏蜜瓜
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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那麼大家都懂得,咱們中國人的本事就是把一切外國定價超貴的商品,通過“大生產”的方式使它的價格暴雪式下跌,往常要在日本花2萬日元上下的蜜瓜,在最佳口感期間,深知各位吃貨的心,費了好大功夫為你們找來了這款優質的網紋瓜,而且爭取到不錯的價格:128元/17斤(一箱6顆)。
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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且在春季多食哈密瓜正好起到了一個補肝護肝的作用,且海南玫瓏瓜富含多種維生素,蛋白質,膳食纖維,胡蘿蔔素等,維生素的含量比西瓜高4倍,比蘋果高6倍,甜度也秒殺大部分的水果,水分更是普通瓜的1.5倍,堪稱“可以喝的水果”
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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如此高甜度高營養的秘訣就在於,一根藤上一個瓜!為了養分和精華不被分走,從掛果期就開始優勝劣汰,全部營養只給這個獨生子,所以口感也是其他瓜不可比擬的,兩種口感,適合挑剔的你!
剛採摘下來,中心綿軟、外肉脆甜,適合喜歡吃脆瓜口感的朋友,但是如果中老年人或者喜歡追求綿軟口感的朋友們,這個瓜放置5天左右, 整個瓜彷若哈根達斯,吃起來蜜甜軟糯,入口即化!
蘋果 甘露 哈密瓜 大棗 川貝母
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汁水超多,果香與奶香混合的香甜,足以滿足你的味蕾。
tips:
1、瓜底部微軟時,靠近果皮的果肉脆甜爽口,靠近瓜瓤的果肉軟糯甜滑;瓜底部較軟時,代表更成熟,此時果肉變軟、瓜瓤嫩綠色,可用勺子挖著吃,果肉汁多香甜!
2、冷藏後風味更佳,冷藏保存請在5日內食用。常溫保存請在3日內食用。若底部較硬,可在常溫下放置1天后食用。
3、網紋瓜還有個小秘密:皮越醜,瓜越甜!紋路越密集、越醜,則瓜的甜度越高、口感越好!
#蘋果  #甘露  #哈密瓜  #大棗  #川貝母 
分類:健康

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