氣炸鯖魚:
2021/4/7晚餐紀錄
今天晚上要去參加教會小組,一下班就回家準備晚餐,30分鐘搞定4菜1湯。

2021/4/7
最近愛上氣炸鍋料理,今天做了兩道超簡單的氣炸鯖魚跟氣炸咖哩雞。
氣炸鯖魚:
1.將真空包鯖魚取出洗乾淨,切對半,表面畫刀
2.用鹽、胡椒粉、橄欖油塗抹兩面
3.魚皮朝下放入氣炸鍋180度,10分鐘。
4.將魚翻面180度,5分鐘。就完成啦!
氣炸咖哩雞:
1.將好市多買的CP雞翅真空包一包取出,稍微用米酒浸泡。
2.取佛蒙特咖哩一小塊,加一點水,微波一分鐘就可輕鬆攪散。
3.將雞翅的米酒洗掉,加入咖哩醃約10分鐘
4.雞翅放入氣炸鍋180度,10分鐘,剩餘醬汁不要丟掉
5.將雞肉翻面,淋上剩餘的咖哩醬汁,180度5分鐘。完成~