3

分享

日安 來一碗復古的法式歐蕾

咖啡 牛奶 英國 法國 可頌
Bonjour, 來一碗咖啡吧
復古的法式咖啡時光
經典的早餐咖啡
café au lait 咖啡歐蕾
對的,沒聽錯,來一碗咖啡!
咖啡牛奶是最基本也是最家常的咖啡喝法,但咖啡+牛奶這件事在不同的地方除了名字不同,喝法比例也大不相同。café au lait 咖啡歐蕾絕對也大家不陌生的咖啡名詞,然而回到復古的法式時光,回到平凡的法式日常生活,家常的café au lait 咖啡歐蕾是一碗碗的咖啡牛奶。

即刻加入Coffee Live Haus啡徜/咖啡很有事
Coffee Live Haus FB(啡徜)  https://reurl.cc/Q3y9n9
Coffee Live Haus社團(咖啡很有事)  https://reurl.cc/q8xgzN
[about COFFEE LIVE HAUS]
一起徜徉在咖啡裡!探訪必造訪的咖啡館、學習咖啡的調製及創意、探索咖啡美學、尋找世界各地的咖啡選物、聊聊咖啡有趣故事。無論你認識咖啡多久,都能在這裡自由享受咖啡!

咖啡 牛奶 英國 法國 可頌
經典的法式café au lait 咖啡歐蕾
就是一半咖啡一半牛奶,在舊時光裡,法國人在家裡用滲濾壺加上煮好的熱牛奶,倒入一個有碗腳的歐蕾碗,同時搭配法式可頌,就是一個日常的法式早餐標配。
我的法式café au lait 咖啡歐蕾啟蒙
所有的體驗都是來自生活中遇見的人。我的第一碗café au lait,來自於一位熱愛法式生活的英國老師的一場早餐邀約,在他小小而溫馨的公寓裡,同學們一起享用經典的法式早餐: 以歐蕾碗裝出來的café au lait + 經典可頌。像是骨董帶有點時光痕跡的歐蕾碗激起了我對café au lait的喜愛。
在旅行中累積的歐蕾碗收藏
在喝咖啡的旅程中,遇到了一位喜愛收藏歐蕾碗的日本女生,跟著他的步調也開始收藏起歐蕾碗。歐蕾碗的樣式有很多種,要找到最忠於原味的款式不是太容易。到法國旅行時在跳蚤市場可以找到一些,另外在法國仍有一些傳統的陶瓷廠還在製作仿古的歐蕾碗。
咖啡 牛奶 英國 法國 可頌
咖啡 牛奶 英國 法國 可頌
今天早上的經典法式復古咖啡時光由它們組成
台中stopover Dancer 咖啡製成的café au lait 咖啡歐蕾
+
台北街角裡的法國人開的麵包坊My Croissant的經典可頌

Photo Credit: Coffee Live Haus
#coffeelivehaus #啡徜 #咖啡很有事 #咖啡 #coffee #cafe #cafeaulait #咖啡歐蕾
#歐蕾碗 #aulaitbowl #stopover #mycroissantbyguillaume #croissant
#咖啡  #牛奶  #英國  #法國  #可頌 
分類:生活

把世界打開 讓喜歡的這些推倒不喜歡的那些 coffee live haus FB:www.facebook.com/pg/coffeelivehaus Onsen Voyage 溫泉散策FB: https://reurl.cc/r8X5j4

評論
上一篇
  • 在線咖啡職人
  • 下一篇
  • 大人味的溫泉小客棧
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了