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印加果油的副作用?

食物 豆漿 印加果油 副作用

Photo by Anh Nguyen on Unsplash

今天有朋友傳了一則新聞,內容大意是有人到市場買了一罐印加果油回家,早上空腹時倒了一小杯喝,每喝必拉...後來就不敢再吃印加果油了。
這...我們必須出來解釋一下,油脂類食物進入我們的腸胃時,我們會從膽囊分泌膽汁,靠著膽汁中的脂肪分解酶來分解脂肪幫助人體吸收,如果我們一個不小心吃太多油的時候,就會來不及分解,這些油就會繼續往腸道走下去。
多餘的油脂進入腸道後我們的腸道會因為滲透壓的改變而產生很多的液體讓滲透壓回歸平衡,所以腸道的內容物就會增多,造成腹瀉,甘油灌腸的原理也是這樣。
所以,新聞中苦主的一小杯油應該是太多了,吃太多油脂超過我們的腸胃能吸收的量時,就很容易造成腹瀉,不只是印加果油,任何油脂都是喔。

回到我們今天想說的,印加果油要怎麼吃才好呢?

建議一次不要吃超過10ml,搭配其他食物一起吃,除了可以降低腸胃的負擔,印加果油也可以幫助其他食物中脂溶性維生素A、D、E、K的吸收,只要搭配得宜,還會是美味的一餐。
我們試過加入豆漿、米漿、杏仁茶等飲品;或是拌飯、拌麵、加入清湯、濃湯中,印加果油淡淡的花生、人蔘味都可以完美融入,跟著我們的日常飲食一起吃,除了原本的健康訴求外,還更美味喔。
#食物  #豆漿  #印加果油  #副作用 
分類:健康

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