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[食] 宅配美食/全台唯一梅子觀光工廠,獨家首創燒梅超好吃!-梅問屋

梅問屋 梅問屋梅子元氣館 梅問屋觀光工廠 梅子 梅子推薦
我超愛超愛吃酸梅!
從小就很愛吃酸酸的東西
但大家知道台灣梅山鄉的蜜餞超有名嗎
今天有幸來和大家分享一下哈哈哈
完全是我最近包包常備品啦
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今天要分享的就是#梅問屋 推出的四款蜜餞
大家知道梅問屋是全台唯一認證的梅子觀光工廠
希望下次有機會可以去拜訪看看呢
要分享的是他們家很有名的#無籽Q梅
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他們家的梅子是以人工方式去籽
非常耗時間成本,可是品質也相對很好啦
我想大家想到蜜餞
應該就會想到蜜餞感覺是超化工的食品?
但梅問屋的蜜餞都是不添加防腐劑/香精/色素等等化學添加物
首先分享#原味
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裡面都是獨立包裝
所以放在包包內超方便
如果要和朋友們分享也很容易
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梅子還滿大一顆的呢
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他們都是選用台灣的青梅
精心挑選沒有農藥殘留的
讓大家都可以吃得安心
我覺得吃起來酸度不會太酸
是很好入口的那種程度
甜度也很低,所以長輩小孩也都很適合吃
#紫蘇
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紫蘇跟梅子很搭大家都知道吧
他們家的紫蘇是加入了紫蘇粉
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打開就可以聞到濃濃的紫蘇香氣
讓人都想流口水啦
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紫蘇的外表比較濕一些
入口之後紫蘇的香氣會充滿口中
甜度的話我覺得比原為高一些些
但也不會太甜太膩口
酸度的話反而低一些
我覺得有種開胃的感覺哈哈哈哈
另外他們家更特別的是
有獨家技術 #燒梅
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為什麼會有燒梅的產生呢
主要是因為梅子500度高溫加熱會產生促進新陳代謝的物質
我也是第一次吃到這種製作方式的呢
#無糖原味
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因為燒梅的製程很特別
我覺得吃無糖的口味更能品嚐出特色之處
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很可愛的是可以看到每顆燒梅
都有在架子上燒烤的痕跡
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吃起來的話的確和一般蜜餞不同
這款燒梅很適合大家放在口中慢慢咀嚼
去感受燒梅的香氣
我覺得加熱之下的確會有不同的味道
真的很特別又好吃
而且因為甜度不高,我覺得超級涮嘴!
#咖啡口味
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另外他們還有咖啡口味!
原本我很擔心這個口味
因為一般咖啡口味都會有很濃的化工味道
都不是很真的咖啡香氣
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但他們家的咖啡口味超讓我驚豔的!
完全不會有想像中的化工味
反而是會有咖啡清香結合梅子的香氣
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(因為包裝設計很可愛,所以多放一張)
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咖啡的味道跟梅子好搭阿!
而且也因為甜度不會太高
反而把咖啡跟梅子的味道襯托出來
真的很特別又很好吃呢
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我是梅子愛好者
不過已經很久沒吃到這麼特別又好吃的酸梅啦
一般我們會擔心蜜餞有很多加工
梅問屋的大家完全可以放心
青梅的挑選鹽漬日曬
之後還會進行檢測 糖漬三個月以上
加上他們還會人工挑籽呢!
最後才變成現在我們看到的梅子
超級耗工又費時~~
但是真的很好吃,真的是很用心的產品
除了今天介紹的口味以外
他們還有推出黑糖/綠茶/蜂蜜
甚至還有辣味的!!!!!!
希望有機會可以直接到他們工廠逛逛呢
推薦給大家囉
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梅問屋
官網:http://www.plummyume.com.tw/
PC HOME賣場:https://24h.pchome.com.tw/store/DBAR57
FB:https://www.facebook.com/PlummyumeMeishan/
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分類:美食

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