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今天吃什麼 - 考試加油咖哩飯 & 有自製雞肉丸的水炊鍋

今天超忙的,因為邊替搞怪孩子準備考試,他唸著想吃媽媽牌咖哩飯好幾天,所以老婦我趕緊學王禹日青做咖哩飯,但老婦跟半百老翁不能吃,所以另外做水炊鍋來吃,然後又一個心情好決定自己做雞肉丸 🥸 你看看你看看是不是很忙⋯
一早背個包包自己去買菜,一回家先處理咖哩,考慮半天決定不用萬用鍋,雞腿肉學王禹日青小撇步,蛋清醃一下,煎一煎,馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切一切⋯然後就沒空拍照了 🤣🤣🤣
雞肉料理 咖哩飯

雞肉料理 咖哩飯
後來多裝了兩盒,分送兩家老人家(老婦今天走好多路,也是算有運動 🥸),留一份給搞怪孩子
雞肉料理 咖哩飯
燉咖哩的時候開始剁里肌肉,切細洋蔥,做了一盤雞肉丸~忘了拍照,只在半百老翁把丸子下鍋前速速在後面拍了一張 🤣
雞肉料理 咖哩飯
下鍋煮的完全無油,鬆軟好吃😋
雞肉料理 咖哩飯
水炊鍋湯底因為我送咖哩來不及回來~ 所以交給半百老翁,據說他用了利尻昆布熬湯底,還加了茶泡飯包(這個我有點不解 🤔 應該就是射手座的勇於嘗試精神),所以湯裡面綠綠的是茶泡飯包的海苔吧?
雞肉料理 咖哩飯
有菜、有豆腐、有菇、有雞肉丸、有雞腿肉,相當完美的減醣餐 👏👏👏
雞肉料理 咖哩飯
當然,水炊鍋的醬料一定要是柚子胡椒 👏,拿出在博多車站樓下雞肉料理專門餐廳「炭寅」買的柚子胡椒,絕配!

雞肉料理 咖哩飯
雞肉料理 咖哩飯
一陣忙亂,搞怪孩子心滿意足的吃完媽媽牌咖哩飯,略為欠揍的被修理了一下,老婦和老翁相當乖巧且滿足的吃了水炊鍋然後傳照片給營養師,一切圓滿順利~ 👏👏👏 給大家流流口水~ 🤣🤣🤣
打完收工~謝謝觀賞~明天應該懶病會發作,應該會隨便吃吃 🤣🤣🤣 咱們明天不一定見~ 👋👋
#今天吃什麼 
#雞肉料理  #咖哩飯 
分類:生活

奔五的人生,興之所至,整理喜愛的小物,偶而也為外食做個紀錄 (ㄛ....這裡默默的變成每日外食紀錄了 XDDD)

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