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台北餐廳《墨爾本布蕾絲咖啡廳》軟刮起司讓人驚艷!

起司 raclette 拉克萊特起司 瑞士起司 軟刮起司

桌邊切下熱騰騰的起司

星期六的下午與有人相約在這間咖啡店
其實一直以為這間店只有賣咖啡跟甜點
但進到店裡仔細看了菜單發現居然有Raclette(拉克萊特起司)
還有很多正餐可以選擇


於是我們各點點了烤雞與香腸套餐
還另外點了Raclette
因為餐點現做,所以需等待
等待的同時就先看看餐廳裡的環境
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牆上的菜單

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室內的角落

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店內空間長條型

店內用色整個看起來很舒服
顏色都是互相穿插著 猶如置身在畫中

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熱拿鐵

接著拿鐵上桌 而且滿大一杯的
不過喝起來很順口 不因大杯而失去品質
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烤雞餐

緊接著烤雞也來啦
它的用料及醬汁搭配得恰到好處 
隨後重頭戲 軟刮起司上桌
看著廚師拿這一大塊烤過得起司走出來
現場為我們切下起司覆蓋在主餐上
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現場刨下熱騰騰的起司

 然後搭上香腸跟馬鈴薯 整個口感又提升了
而且不用到瑞士就可以吃到 畢竟上回吃就是在瑞士阿~~
整體來說很棒的用餐體驗!
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註:Raclette cheese  瑞士傳統料理烤起司,加熱後更美味,也是起司火鍋的主角。

#起司  #raclette  #拉克萊特起司  #瑞士起司  #軟刮起司 
分類:美食

只是想記錄自己的感受,可以隨時回味。

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