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食記|鮭魚炊飯

電鍋 鮭魚 炊飯

鮭魚豪菇佐花椰菜炊飯

身為一位租屋客
家裡帶電鍋來也不為過吧!
有電鍋就得熟悉一下如何操作
前幾天在網站上看到「鮭魚炊飯」
覺得太棒了我也想做
礙於食材跟調味準備過於繁瑣
在全聯看到即時包就馬上購買
順便買了菇和花椰菜
就開始煮菜人生
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鮭魚包退冰稍慢
其他備料不成問題
竟然敗在電鍋
我以為跟大同電鍋一樣外鍋固定
就直接加水
水就從鍋底...漏出來啦!
我天真以為廠商很好給我兩個大鍋子
搞懂內外鍋後
就加入全部食材開始蒸煮
第一次煮後發現米有些沒熟透
不曉得是沒悶夠還是水不夠
總之加水煮了第二次
但花椰菜太早加就偏黑(獲得教訓)
第二次加熱後成果還行
卻出現鍋巴
分析來說應該是妹妹說的熱源過於集中
這些都要筆記起來下次改進
總結
這即食包下次還是能買
可以再思考一下怎麼煮












#電鍋  #鮭魚  #炊飯 
分類:美食

用盡力氣綻放

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