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春季人們易乏力犯困,專家教你如何通過吃提神解困


西班牙《先鋒報》網站4月5日刊發題為《春季人體最需要的幾種食物》的報導稱,大自然、常識和營養學家都會這樣告訴你:與其他季節一樣,春季對人體最合適的食物是應季和所在地區出產的食物,它們為我們提供了一年中每時每刻所需的所有營養。
營養學家喬治娜·埃爾南多介紹說:“沒有什麼能比利用大自然給我們帶來的優勢,更好地保證一年中每個季節為人體提供所有必需的營養素了。春季,當人體需要為夏季做準備時,農田為我們提供了許多水果和蔬菜,其中含有大量維生素C和抗氧化劑。”
這位專家指出,在春季,我們必須特別注意飲食,因為有兩個因素融合在一起,極大地影響了許多人的日常生活:春季乏力和過敏反應。
報導稱,根據2015年的一項研究,42%的西班牙人聲稱有春季乏力症狀,包括疲倦、沮喪、極度疲勞,有時還會伴有情緒低落。儘管這些症狀是短暫的,一旦身體適應了新的狀況通常就會自行緩解,但對於那些遭受痛苦、看到自己的身心表現下降、身體和精神狀態萎靡不振的人來說,這些症狀也會使他們失去能力和信心。
營養學家蘇珊娜·萊昂指出,春季乏力不應該被認為是一種病態,而是身體適應“熱量、日照時間、大氣壓力和濕度增加”的情況的一種過程。
適時而食,享受又養生
無論我們是否患有不同程度的過敏或春季乏力,春天都是享用田園提供的一切健康食物的好時機,這對恢復我們缺乏的活力將大有幫助。
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·草莓
萊昂說:“應季水果和蔬菜不僅具有更好的可持續性,還具有最佳的口感和成熟度,因此應優先考慮。”大自然在每個季節都提供了人體特別需要的所有營養,草莓就是一個很好的例子。埃爾南多說:“草莓中含有大量抗氧化劑,維生素C含量也很高,可以幫助我們改善過敏症狀並提供能量。”
·酸奶
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埃爾南多還建議食用“所有能為我們提供活性發酵成分的食物,這些食物可以成為我們腸道菌群的一部分,並成為抵禦任何外部攻擊的防禦屏障”。它們存在於酸奶中。專家提醒說,儘管酸奶由於含有益生菌而可以幫助我們保護腸道菌群,但過敏患者應注意乳製品引起的過敏反應。
·三文魚
富含Omega-3的食物具有抗炎特性,因此在過敏多發季節被強烈建議應多食用,其中包括海洋魚類、堅果、鱷梨等。
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·扁豆
在春天這樣人們比較容易感到疲憊的時候,在飲食中增加膳食纖維攝入量是很適宜的。“與季節變化相關的影響很可能會影響腸道工作,從而增加疲勞感。為此,確保攝入豆類等富含膳食纖維的食物非常重要。”埃爾南多解釋說。
·雞蛋
雞蛋富含具有很高生物學價值的蛋白質,對我們的肌肉非常重要,還能提供色氨酸。色氨酸是人體營養中的一種重要氨基酸。
·黑巧克力
純可可富含鎂,鎂是一種能令人放鬆的礦物質,是維持神經系統平衡所必需的成分。埃爾南多說:“如果我們吃黑巧克力,那麼應該盡可能選擇高純度的產品,可可含量不應低於75%。”
最後,這位營養師還提醒人們春季應避免攝入刺激性成分,例如酒精或咖啡因等。
春困來襲,破解招數多
西班牙《先鋒報》網站3月22日也刊發題為《可以像咖啡一樣叫醒你的這些食品》的文章稱,對很多人來說,早上喝一杯咖啡是一天中最美好的時刻之一,就像是汽車發動前加滿汽油。但另一方面,咖啡因會導致成癮。如果存在焦慮或失眠的問題,適度減少咖啡攝入量是很必要的。除了咖啡之外,以下一些食品也能給予我們提神醒腦的“能量”:
·茶茶氨酸與咖啡因在化學上是相同的物質,只不過茶氨酸因是茶中含有的興奮劑而得名。因此,茶氨酸與咖啡因對我們身體的影響是相同的。
·黑巧克力黑巧克力令人欲罷不能的原因不外乎其咖啡因和可可鹼的含量,可可鹼是我們在可可中發現的咖啡因的衍生興奮物質。儘管黑巧克力有很多益處,但由於卡路里含量很高,因此不應多吃。
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·馬黛茶馬黛茶中所含的神經系統刺激性物質是馬黛因。阿根廷一項最新研究表明,喝馬黛茶有助於預防帕金森氏症的發展,因為馬黛葉能降低帕金森氏症導致的神經元壞死風險。
·可樂眾所周知,可樂里也含有能讓我們擺脫困倦的咖啡因。不過,專家指出,如果我們想保持飲食健康,可樂應從我們的食譜中徹底刪除。
·人參儘管人參能夠增加能量、緩解壓力甚至降低血糖和膽固醇水平,但人參也有很多副作用,例如造成睡眠問題或噁心、腹瀉、腹脹等胃腸道問題,因此應按照醫學建議攝入。
·全麥麵包如果我們早上總是昏昏沉沉,那麼一個好主意就是在早餐中加入碳水化合物,它能為我們提供能量。選擇全麥麵包或其他非精製穀物,將使我們受益於其中緩慢吸收的碳水化合物,血液中的胰島素水平不會立即升高,還能一直保持飽腹感。
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分類:健康

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