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吃什麼會使得皮膚狀態變得更好?

  • 西紅柿與番茄紅素
新鮮西紅柿已富含大量的番茄紅素。番茄紅素有效抵抗並清除自由基,延緩衰老預防皺紋,保護皮膚不受陽光損害,抗癌抑癌。
只有搭配脂肪,維生素E、D、K、A才能進入血液。這就意味著如果直接單吃黃瓜或西紅柿,人體將無法吸收到上面所提的維生素,因此在調拌沙拉時應加入適量的食用油是很好的方式,有益於維生素的吸收。
  • 胡蘿蔔、菠菜、羽衣甘藍等與ß-胡蘿蔔素
胡蘿蔔、菠菜、羽衣甘藍、柿子椒、番薯和甜菜根,以及柿子、杏、沙棘、油桃和芒果等橙色系水果含有ß-胡蘿蔔素。
目前已知的天然類胡蘿蔔素約有600種,其中約有50種富含維生素A前體。
ß-胡蘿蔔素是食物中維生素A的重要前體元素,它會在人體內轉化為維生素A。維生素A對皮膚與黏膜同樣十分重要,它可以促進細胞生長、預防皮膚受損促進傷口修復,還能提高皮膚免疫力。
  • 亞麻籽油、菜籽油等與Ω-3脂肪酸
從亞麻籽油、菜籽油、奇亞籽、大麻籽、核桃油中,我們可以獲取α-亞麻酸等植物性Ω-3脂肪酸。
Ω-3和Ω-6脂肪酸都是長鏈多不飽和脂肪酸,在皮膚生理中扮演著重要角色,需要膳食攝入來獲取這兩種必需脂肪酸,有助於抵抗各種皮膚炎症,但它無法由人體自行合成,必須通過膳食攝入
另外,儘管人人都愛的橄欖油並非主要的Ω-3脂肪酸來源,但它仍對人體健康好處多多,因此依然值得推薦。
健康冷榨的橄欖油並不適用於煎炸,它在相對較低的溫度下便會開始冒煙,從而生成不健康的反式脂肪酸,其寶貴的營養成分也隨之流失,因此僅適用於調拌沙拉
  • 牛奶
牛奶是鈣與蛋白質的優質來源,可降低罹患腸癌的風險
儘管如此,最新研究顯示,成人每天攝入牛奶不應超過200毫升,處於生長階段的兒童每天500毫升。
  • 酸奶
酸奶就是由細菌部分消化了的牛奶,牛奶裡的大部分乳糖都被分解轉化成了乳酸和較小的糖分子,所以酸奶在口感上會比牛奶酸一些也甜一些。
乳酸還可以讓牛奶裡的蛋白質凝結,這就是為什麼酸奶會比牛奶稠很多。被預消化的牛奶(酸奶)減輕了身體不少的工作量,現在只要接過細菌的接力棒繼續消化就行了。
酸奶可以豐富我們體內的腸道菌群。
#胡蘿蔔  #牛奶  #菜籽油  #食物  #西紅柿 
分類:親子

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